A အရည်အသွေးမြင့် ဘလန်ဒါ ရေခဲ၊ အမျှင်ဓာတ်များပါသော အစိမ်းနုများနှင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားသော သစ်သီးများကို အလွယ်တကူ ကြိတ်ဆုံနိုင်ရန် အင်ဂျင်နီယာများ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အားကောင်းသည့် မော်တာကို အားကိုးသည်။ စံပြုမှုများ၏ သုံးဆဖြစ်သည့် တစ်မိနစ်လျှင် ၂၈,၀၀၀ RPM အထိ လည်ပတ်မှုသည် စီးပွားဖြစ် ပစ္စည်းများနှင့် တူညီသော စွမ်းဆောင်ရည်ကို ပေးစွမ်းပြီး အိမ်တွင်းမီးဖိုချောင်များတွင် ချောမွေ့ပြီး တညီတညွတ်တည်းရှိသော ရလဒ်များကို ပေးစွမ်းပါသည်။
အမြန်နှုန်းပြောင်းလဲနိုင်သည့် စနစ်များက စားစရာ၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် သိသိသာသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ Consumer Labs (2023) အဆိုအရ အမြန်နှုန်းအမျိုးမျိုးရှိသော ရောစပ်စက်များသည် အမြန်နှုန်းတစ်မျိုးတည်းရှိသော စက်များထက် 98% ပိုမိုတညီတညွတ်တည်းရှိပါသည်။ ခဏတာ အမြန်ဖြင့် ရောစပ်နိုင်သော စနစ်များနှင့် ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသော မုဒ်များသည် ချောမွေ့သော အော်ဟစ်များမှ သိပ်သည်းသော အစေ့အဆံထုတ်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များအထိ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ အလိုအလျောက် ကိုက်ညီစေပြီး အလွန်အကျွံ ပြုပြင်မှုကို လျှော့ချကာ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။
အဆင့်မြင့် လေ့ကျင့်ရေးပေးသူများက အားကစားသမားများသည် ပရိုတင်းရည်နှင့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ရောစပ်အရည်များအတွက် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် ရောစပ်စက်များကို အသုံးပြုပါက လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် ပြန်လည်နာလန်ထူမှုသည် 67% ပိုမြန်ကြောင်း မှတ်သားမိပါသည်။ မျိုးစေ့များ၊ အစေ့အဆံများနှင့် အသီးအရွက်ကို စက္ကန့် 30 အတွင်း အပြည့်အ၀ ချေဖျက်နိုင်စွမ်းသည် အာဟာရဓာတ်များ ခန္တာကိုယ်တွင်း၌ စုပ်ယူနိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ ပြင်းထန်သော လေ့ကျင့်မှုလိုအပ်ချက်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
2022 ခုနှစ်မှစ၍ အရည်အသွေးမြင့် ရောစပ်စက်များ၏ ရောင်းအား ကျန်းမာရေးကို အလေးထားသော စားသောက်သူများသည် အိမ်တွင်ပင် စားသောက်ဆိုင်အဆင့် သောက်စရာများကို ရယူလိုကြသည့်အတွက် ၄၁% တိုးတက်လာခဲ့ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် နေ့စဉ်အသုံးပြုသော ပစ္စည်းများတွင် တိကျသော ရောစပ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ရန်အတွက် စမတ်ဆင်ဆာများနှင့် AI မှ မောင်းနှင်ထားသော အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်မှုများကို ပေါင်းစပ်ထားကြပါသည်။
ခေတ်မီပြီး အရည်အသွေးမြင့် ရောစပ်စက်များသည် ကိရိယာများစွာကို အစားထိုးခြင်းဖြင့် မီးဖိုချောင်ပေါ်ရှိ ပစ္စည်းများကို လျော့နည်းစေပါသည်။ စီးပွားဖြစ်အဆင့် ဓားများနှင့် အမြန်နှုန်းပြောင်းလဲနိုင်မှုတို့ကြောင့် ကြွပ်ကြွပ်နှမ်းပါသော ကာစျူးနတ်မြစ်မှ အထူလေးသော ဟမ်မတ်စ်အထိ တစ်ခုတည်းသော ပုလင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ခိုင်ခံ့သော သံမဏိပုလင်းအတွင်းတွင် ထားရှိနိုင်ပါသည်။
အမျိုးမျိုးသော ရောစပ်မှုလိုအပ်ချက်များကို ထိရောက်စွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်သည့် စက်တွင် အဆင့်ဆင့် ပါဝင်သော စနစ်ခြောက်ခုရှိပါသည်။ $199 ဝန်းကျင်ရှိ မော်ဒယ်များတွင် တွေ့ရသော VortexPro ဓားစနစ်သည် စားသောက်ဆိုင်အဆင့် အမှုန့်ထုတ်ထားသော သရက်သီးထက် ၉၀ စက္ကန့်အတွင်း ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်ပြီး စံသတ်မှတ်ထားသော စက်များတွင် ဖြစ်လေ့ရှိသော ဆီကို သီးခြားထားခြင်းကို မှန်ကန်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးပါသည် (Consumer Reports, 2023)။
ပဲ့တင်လုပ်ဆောင်ချက်သည် အပူလွန်ခြင်းမရှိဘဲ စက္ကန့် ၄၅ အတွင်း ဂလူတင်-ကင်း အိုက်စ်ဖုံး ၁ ခွက်ကို မှုန့်ကြိတ်ပေးပြီး မုန့်ဖုတ်ရာတွင် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ လွတ်လပ်သော စမ်းသပ်မှုများအရ အခြားအစေ့အဆန်ကြိတ်စက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၉၈% အညီအညွတ်ရှိမှုရှိပြီး မိသားစုများအနေဖြင့် မိမိတို့၏ မီးဖိုချောင်ကိရိယာများအတွက် တစ်နှစ်လျှင် ၁၅၀ ဒေါ်လာကျော် ခွေတာနိုင်သည်။
ရေခဲကို နှစ်ဆင့်ကြိတ်ခွဲခြင်းဖြင့် ရေခဲမုန့်နှင့် ပရိုတင်းရည်များအတွက် နှင်းကဲ့သို့ သော စားသုံးရန် သင့်တော်သော ဖွဲ့စည်းပုံကို ရရှိစေပြီး ဓားသွားများ၏ ခိုင်မာမှုကို မထိခိုက်စေပါ။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်သည် သီးခြားရေခဲကြိတ်စက်များကို ဝယ်ယူရန် လိုအပ်ချက်ကို ဖြုတ်ချပေးပြီး National Kitchen Association ၏ ၂၀၂၄ ခုနှစ် စာရင်းအရ ထိုကဲ့သို့သော ဝယ်ယူမှုများ၏ ၈၃% ကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။ အစီအစဉ်သတ်မှတ်နိုင်သော နာရီများက နေ့စဉ်စားသောက်ကုန်များ ပြင်ဆင်ရာတွင် အေးခဲနေသော အချိုပွဲများကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ပြင်ဆင်နိုင်စေသည်။
ယနေ့ အရည်အသွေးမြင့် ရောစပ်စက်များ၏ ရောင်းအား ရလဒ်များကို မစွန့်လွှတ်ဘဲ မီးဖိုချောင်၏ ပုံမှန်လုပ်ဆောင်ချက်များကို ရိုးရှင်းစေပါသည်။ တစ်ချက်နှိပ်လုပ်ဆောင်ချက်များသည် ဟင်းလျာအမျိုးအစားအလိုက် အမြန်နှုန်းနှင့် ကြာချိန်ကို အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်ပေးပြီး အလုပ်များနေသော မိသားစုများအတွက် ခန့်မှန်းခြင်းလုပ်ဆောင်ချက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ အသုံးပြုသူများသည် လက်တွေ့လုပ်ဆောင်မှုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက နေ့စဉ် ၁၈ မိနစ် ကို ခွေတာနိုင်ပြီး ( Efficient Kitchen Tools Research, 2023 ).
အောင်စ် 72 အစွမ်းဖြင့် တစ်ကြိမ်တည်းဖြင့် အော်ရံ၊ သို့မဟုတ် သစ်သီးရည်များကို လေးဆချိန်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ မကြာသေးမီက စစ်တမ်းတစ်ခုအရ ကာရက်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖျော်ရည်ကဲ့သို့သော အခြေခံပြင်ဆင်မှုများကို အချိန်ပိုင်းဖြင့် ပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် အသုံးပြုသူများ၏ 63% သည် တစ်ပတ်လျှင် ၂.၅ နာရီ မီးဖိုချောင်အလုပ်အချိန်ကို လျှော့ချနိုင်ခဲ့ကြသည်။
ရောစပ်ပြီးနောက် အပူပေးထားသောရေနှင့် ပန်းကန်ဆေးကို ထည့်ပြီး စက္ကန့် 30 ကြာ သန့်စင်ရေးစက်ကို အသုံးပြုပါ။ သံမဏိဓာတ်ငတ်သော လှိုဏ်တံပိုဒ်နှင့် BPA ကင်းသော ဘူးသည် ကပ်ကျန်မှုများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး တစ်နေ့လျှင် လေးကြိမ် (သို့) ထို့ထက်ပိုအသုံးပြုသော မိသားစုများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းများကို ခွဲခြားစရာ မလိုပါ။ ရောက်ရှိရန်ခက်ခဲသောနေရာများကို ပွတ်တိုက်စရာမလိုပါ။
ပေါင်းစပ်ချိန်တွင် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးရန် တိကျသော လေးကိုင်းများနှင့် ဉာဏ်ရည်မြင့်မိုတာနည်းပညာများကို အသုံးပြုထားပါသည်။ ဤအမြန်နှုန်းမြင့်စက်များသည် တစ်မိနစ်လျှင် ၁၈၀၀၀ မှ ၃၀၀၀၀ အထိ လည်ပတ်နိုင်ပြီး ပုံမှန် blender များထက် အပင်ဆဲလ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ချိုးဖျက်နိုင်စွမ်းရှိပါသည်။ ထိုသို့လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ပုံမှန်မော်ဒယ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သံလွင်၊ နှစ်ရှည်စသည့် အစားအစာများမှ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပိုမိုထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ အပူချိန်ကြောင့် ပျက်စီးတတ်သော ဗီတာမင်များကို မည်မျှကောင်းစွာ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်က အမှန်တကယ် ထင်ရှားသော အချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဗီတာမင် C နှင့် B12 တို့ကို ၉၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ပစ္စည်းများကို လက်ဖြင့် လှီးဖြတ်ခြင်းထက် သာလွန်နေပါသည်။
လူအများစုက ပါဝါပြင်းထန်သော ဘလန်ဒါများသည် အာဟာရဓာတ်များကို ဖျက်ဆီးသည်ဟု ယူဆကြသေးသော်လည်း ကောင်းမွန်သော အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များ ပါရှိပါက ၎င်းသည် မှားယွင်းပါသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုအရ အဆင့်မြင့်ဘလန်ဒါမော်ဒယ်များသည် ရောစပ်ပြီးနောက် တန်ဖိုးရှိသော အပင်မှထုတ်လုပ်သည့် ဒြပ်ပေါင်းများ၏ ၉၂ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ကို မပျက်စီးစေဘဲ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ဈေးပေါသော အစားထိုးကိရိယာများတွင် ၇၈ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သာ ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဤသည်မှာ တကယ်တွင် အဓိပ္ပာယ်မြောက်ပါသလား။ ပိုမိုမြန်ဆန်သော လေးကိုင်းများသည် အာဟာရကို ပျက်စီးစေခြင်းအစား ပိုမိုထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ချိုးစီးများမှ အမျှင်ဓာတ်နှင့် လိုက်ကိုပီးန် (lycopene) ဟုခေါ်သော အကျိုးပြု အန်တိအောက်ဆီးဒန့်များကဲ့သို့ အရေးကြီးသော အရာများအတွက် စုပ်ယူမှုနှုန်းပိုကောင်းလာခြင်းကို ဆိုလိုပါသည်။
ခံနိုင်ရည်ရှိမှုအရေးကြီးသည့်အချက်မှာ နေ့စဉ်အသုံးပြုရာတွင် ပစ္စည်းတစ်ခု၏ ခိုင်မာမှုအခြေအနေဖြစ်ပါသည်။ စီးပွားဖြစ်အဆင့် စတိန်းလက်သံမဏိဓားများသည် လွယ်လွယ်နဲ့ မကွေးဘဲ၊ Tritan ပုလင်းများကို ရေခဲထားသောအရာများဖြင့် ထိခိုက်မှုကို ခံနိုင်ပြီး ကြိတ်ခွဲရာတွင် ပုလင်းကွေးခြင်း သို့မဟုတ် ပူသောအာဟာရရည်များကြောင့် ပုံပျက်ခြင်းမျိုး မဖြစ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး မျက်မြင်တွေ့ဖူးကြသည့်အတိုင်း မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မုန့်ကြော်စက်များ ရွေ့သွားတတ်ကြသည်။ သို့သော် ဤစက်များတွင် ရာဘာအောက်ခံများပါဝင်ပြီး အပြည့်အဝအမြန်နှုန်းဖြင့် အလုပ်လုပ်နေစဉ်တွင်ပါ နေရာမှ မရွေ့ပါ။ ထို့အပြင် မော်တာပူလာပါက အလိုအလျောက် စတင်လုပ်ကိုင်သည့် အပူချိန်စောင့်ကြည့်ကိရိယာများပါဝင်ပါသည်။ မိသားစုအများစုအတွက် တစ်နေ့လျှင် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ကြိတ်ခွဲရသည့်အခါ အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ မကြာသေးမီက Appliances Lab မှ ပြုလုပ်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုများအရ ထိုကဲ့သို့ပြုလုပ်ထားသော မုန့်ကြော်စက်များသည် တစ်ထောင်ကျော်အသုံးပြုပြီးနောက်တွင် ၁၀၀ တွင် ၉၇ ကြိမ်အထိ ပုံမှန်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်မော်ဒယ်များထက် ပျမ်းမျှအားဖြင့် လေးဆခန့် ပိုမိုကြာရှည်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
မော်တာ၏ ခံနိုင်ရည်ရှိမှုသည် ရေရှည်ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ UL အတည်ပြုစမ်းသပ်မှုများသည် အလွန်အမင်း အခြေအနေများကို အတုယူစမ်းသပ်ပါသည်။
ဤရလဒ်များသည် လက်တွေ့အသုံးပြုမှုတွင် ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို ဖော်ပြပြီး ပုံမှန်အိမ်သုံး blender များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆိုင်များတွင် ၅ နှစ်အတွင်း မော်တာပျက်စီးမှု ၈၉% နည်းပါးကြောင်း အစီရင်ခံထားပါသည်
အမြန်နှုန်းမြင့် မော်တာများသည် blender များကို RPM ၂၈,၀၀၀ အထိ ထိရောက်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်စေပြီး ရေခဲ၊ အမျှင်ဓာတ်များသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားသော သစ်သီးများကို လွယ်ကူစွာ ကြိတ်ဆုံနိုင်စေပါသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းအဆင့် ကိရိယာများနှင့် ဆင်တူပါသည်
အမြန်နှုန်းပြောင်းလဲနိုင်သည့် စနစ်များက စားသောက်ကုန်ပစ္စည်း၏ ဖွဲ့စည်းမှုကို ပိုမိုထိန်းချုပ်နိုင်စေပြီး တစ်မျိုးတည်းသော အမြန်နှုန်းရှိသည့် ကိရိယာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက 98% ပိုမိုတသမတ်တည်းရှိမှုကို ရရှိစေပါသည်။ ဤစနစ်များသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အလိုအလျောက် ကိုက်ညီစွာ အသုံးပြုနိုင်ပြီး အလွန်အကျွံ ပြုပြင်မှုကို ကာကွယ်ပေးကာ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။
ဟုတ်ပါသည်၊ ခေတ်မီအရည်အသွေးမြင့် ဘလန်ဒါများသည် ရှားစပ်၊ အဆီများ၊ အပင်မှထုတ်လုပ်သော နို့များကို ရောစပ်ခြင်း၊ အပေါ့အမှုန့်နှင့် အဆီများကို မှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်ခွဲခြင်းတို့ကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းများကို တစ်စက်တည်းဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် မီးဖိုချောင်ရှိ ကိရိယာများစွာကို အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ခေတ်မီ ဘလန်ဒါများသည် တိကျသော ဓားထက်များနှင့် ဉာဏ်ရည်မြင့် မော်တာနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အပင်ဆဲလ်များကို ခွဲခြားပေးပြီး အန်တီအောက်ဆီးဒင့်များကို ပိုမိုထုတ်လွှတ်ပေးကာ C ဗီတာမင်နှင့် B12 ကဲ့သို့သော နှိမ့်ချိုင့်းသော ဗီတာမင်များကို ပုံမှန်ဘလန်ဒါများထက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။
စီးပွားဖြစ်အဆင့် စတိန်းလက်သံမဏိဓားများနှင့် Tritan ပုလင်းများဖြင့် တည်ဆောက်ထားသော ရေညှိစက်များသည် ခိုင်ခံ့ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သုံးစွဲမှုများပြားခြင်းကြောင့် ဓားဖျားမဝါးခြင်း သို့မဟုတ် ကျိုးပဲ့ခြင်းမရှိဘဲ ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အပူလွန်ကဲခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အပူချိန်စောင့်ကြည့်ကိရိယာများ ပါဝင်ပါသည်။