Амьдралын хурд ч улам хурдсаж, хүмүүс хоол идэхэд улам их анхаарал тавьдаг болсон. Хутга нь олон үүрэг гүйцэтгэдэг кухниий цахилгаан хэрэгсэл юм. Хоол бэлтгэх үед хугацаа хэмнэх, хэрэглэгчдэд хялбар болгодог гэж үздэг.
Дэлгэрэнгүй уншихЭсргээн нь алдартай хөргөсөн дэсертүүдийн нэг юм. Эсргээн үйлдвэрлэхийн тулд эсргээн хутгургүйгээр үл болно. Эсргээн хутгур нь бүтцийн, ажиллагааны, хэрэглээний салбарт их ялгаатай байдаг. Бид ангилж, гүнзгийтэй ярилцаж байна...
Дэлгэрэнгүй уншихЖирэмдэг багачуудын туслах хоолны бүтэц нь маш чухал юм. Энэ нь жирэмдэг багачуудын загас авах чадвартай холбоотой бөгөөд мөн шингээлтийн болон шим тэжээлийн чадвартай холбоотой [7,8]. Бүхэн жирэмдэг эсвэл хүүхэд байхдаа идээ идэх, идээ идэх...
Дэлгэрэнгүй уншихТуслах хоолыг танилцуулах нь жирэмдэг багачуудын өсөлт, хөгжлийн чухал үе шат юм. Туслах хоолны машины онцгой зориулалттай гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн нэг төрөл юм...
Дэлгэрэнгүй уншихХутгур нь орчин үеийн кухнид, хоолны аж ахуйн салбарт чухал тоног төхөөрөмж бөгөөд холих ба хөөрөх үйлдлийг үр ашигтай гүйцэтгэж ажлын бүтээмжийг ихэд сайжруулдаг. Гэвч хэрэглээ давтамж ихтэй, механик бүтэц нь нарийн төвөгтэй учраас гэмтэх эрсдэл ихтэй...
Дэлгэрэнгүй уншихЭсэргүү өргөн хэрэглэгддэг дэсерт бөгөөд одоо үйлдвэрлэлийн процесс дахь гол үе шат бол эхлээд хольж авдаг. Эсэргүү хольцын сонголт нь бүтээгдэхүүний чанар, амт, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг тодорхойлдог. Энэ судалгаанд жагсаалтын хувьд харьцуулан...
Дэлгэрэнгүй уншихХэрэглээний шат зэргийн сайжралаас гадна хүмүүсийн амьдралын талаарх анхаарал нэмэгдэж байгаа тул гэрийн нөхцөлд торт хийх нь орчин үеийн амьдралд уламжлал болон орж ирсэн бөгөөд хүмүүст сангуудыг хоол хүнс, бэлтгэлтэй хослуулан амрах боломжийг олгодог. Хоол — Торт бол онцлог...
Дэлгэрэнгүй уншихТухайн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл - Бага насны хүүхдийн хоол нэмэлт амин чухал бодисуудыг агуулж байх нь маш чухал юм. Хүүхдийг хооллоход зориулсан хоол идэвхитэй шингэж, боловсруулагдах боломжийг хангах үүднээс ихэвчлэн энгийн боловсруулалт хийсэн байдаг. Тиймээс хүүхдийн хоолонд ашигладаг орц материалуудад онцгой анхаарал тавьж байх шаардлагатай.
Дэлгэрэнгүй уншихОрчин үеийн кухниийн нэг чухал зүйл бол: холигчийн сонголт нь хоол бэлтгэх үр ашигтай байдал, хоолны чанарт чухал нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч зах зээл дээр олон төрлийн холигчууд өөр өөр зориулалтаар үйлчилдэг тул худалдан авагчид сонирхолтой сонголтоо хийхэд маш олон сонголт байдаг.
Дэлгэрэнгүй уншихОрчин үеийн кухний үл орхих боломжгүй техник нь холигч юм. Энэ нь анхны хувилбар дээр нэмэлт функцийг агуулсан хялбар төхөөрөмжөөс одоо олон үйлдэл гүйцэтгэдэг оюун ухаант бүтээгдэхүүн хүртэлх эволюцид явсаар байна.
Дэлгэрэнгүй уншихГэвч эрүүл мэндтэй хооллох нь одоо их дэлгэрч байгаа тренд юм. Дэлхийн олон улсын иргэд сүүн бүтээгдэхүүнд тэсвэргүй болсоор байна. Тиймээс сүүн биш морожен нь одоо их дэлгэрч буй хоолны нэг хэсэг болон хувирч байна. Сүүгийн оронд урьдчилан боловсруулсан морожений үйлдвэрт үндэсний гаралтай орцуудыг ашигладаг.
Дэлгэрэнгүй уншихЭрдэс нь дэсерт хийх жорыг холихын тулд зориулагдсан бөгөөд дараа нь мөсөн амтт хөргөдөг. Гэвч хоолны шинжлэх ухаан технологийн хөгжил, амттай туршлагын тогтмол эрэлтийн дагуу энэ төхөөрөмжийн үүрэг...
Дэлгэрэнгүй унших