כוח מנוע: ליב הביצועים של מחטט המזון. דרישות בואטים: שימוש ביתי מול צרכים מקצועיים. חשוב להבין כמה כוח שונה מחטטים צריכים כדי לבחור נכון בין שימוש ביתי לבין עבודה מקצועית במטבחים. דגמים ביתיים מרובים משתמשים ב...
הצג עוד
תפקיד מחטטים מסחריים במטבחים של מסעדות. למה מהירות ואיכות אחידה חשובים בסביבות עם נפח גבוה. מהירות היא חשובה במטבחים עמוסים של מסעדות בהם הציפייה היא לקבל את הארוחה בזמן. אנשים רוצים שירות מהיר יותר בימינו, כאשר...
הצג עוד
יתרונות שילוב טכניקות ערבוב ועיסקה. ספיגה מוגזמת של מזונות. כשאנשים שולבים טכניקות ערבוב יחד עם עיסקה, הם למעשה משיגים ספיגה טובה יותר של מזונות ומקבלים גיוון רחב יותר במלא מה שצריך הגוף שלהם. עיסקות מוציאות את כל ה...
הצג עוד
מאפיינים עיקריים של טחנות מיץ מסחריות 1.5 ליטר מנועים בעלי מומנט גבוה להפעלה רציפה עבור תפעול טחינת מיץ מסחרי, מנועים בעלי מומנט גבוה מהווים הבדל גדול כשמטפלים בחומרים קשים כמו ירקות קפואים וירקות עלים. רוב ה...
הצג עוד
הכרה עם תעודת ה-CE למיקסר חשמלי מהי תעודת CE תקן ה-CE מראה שהמוצר עומד בדרישות של האיחוד האירופי בתחום הבריאות, הבטחה ושמירת הסביבה. יצרני מיקסר חשמלי נזקקים לכך אם...
הצג עוד
מאפיינים עיקריים לחפש במקשה חשמלית כוח המנוע וНа עוצמה ומספר מהירויות הפעלה בחירת מקשה חשמלית מחייבת בחינה של עוצמת המנוע ומספר המהירויות שהיא מציעה. רוב המקשאות מציגות מנועים בעלי עוצמה בין 300 ואט ועד 1...
הצג עוד
מאפיינים עיקריים לחפש במקשאות מטבח רב-תכליתיות כוח המנוע וНа עוצמה ומספר מהירויות הפעלה כוח ומספר מהירויות של המנוע הם חשובים מאוד כשמבחירים מקשה. כדאי לחפש מקשה בעלת מנוע של לפחות 600 ואט או יותר, במיוחד אם ...
הצג עוד
למה חלפים הם חשובים להארכת חיי המיקסר מניעת הפסקות בשימוש היומיומי לאנשים שמשתמשים במיקסר מדי יום, חלפים הם ממש מציל נפש כשמדובר במניעת הפסקות. דמיינו שהמיקסר מתקלקל באמצע...
הצג עוד
מערבל, הוא ציוד חיוני במטבח המודרני בתעשייה המזון, פונקציית הערבוב והערבוב היעילה שופרת משמעותית את יעילות העבודה. אך תדירות השימוש גבוהה, המבנה המכאנלי מורכב, קל להתקלקל...
הצג עוד
הקדמת המזונות המשלימים היא אבן דרך חשובה בגדילה ופיתוחם של תינוקות ופעוטות כדי לעמוד בצרכיהם התזונתיים. מכונת המזונות המשלימים לתינוקות היא סוג של מטבח חשמלי שמיוצר במיוחד...
הצג עוד
מרקמו של המזון המשלים לתינוקות חשוב מאוד מכיוון שהוא קשור ליכולתו של התינוק בלע, וכן לעיכול ולספיחת החומרים המזינים [7, 8]. וכדי שלא כל אחד מי שאיננו תינוק או ילד קטן יאכל וישתה את אותו...
הצג עוד
קריפת קרח היא אחת ממתקות הקפאון הפופולריות, ואין אפשרות להכין אותה ללא ערבוב קריימת קרח. יש הבדלים גדולים בסוגי ערבובי הקרימה מבחינת מבנה, תפקוד וחומות יישום. אנו מסווגים ומביאים דיון מעמיק על...
הצג עוד
EN