ಸ್ಮೂದಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ

ಸ್ಮೂದಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನ

ಕ್ರೀಮಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಾರ್ತುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಮೂದಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ವಾಯುಸ್ತಂಭನ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂಲತಃ ವಸ್ತುಗಳು ತಿರುಗುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಎಳೆಯಲ್ಪಡುವುದು. ಫಲಿತಾಂಶ? ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನುರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಎಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲೀಕೃತ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಳುಕಿನ ಅನುಭವವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 600 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಷಡ್ಭುಜಾಕೃತಿಯ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಉತ್ತಮ ವಾಯುಸ್ತಂಭಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಜನರು ಶಕ್ತಿಯುತ ವಾಯುಸ್ತಂಭದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದರದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 40 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಪಾನೀಯದಾದ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಹ ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ.

ಆದರ್ಶ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕ್ರಮ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪದರ ಹಾಕುವುದು ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಾನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ದ್ರವಗಳು (ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸ) ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ನೀಡಲು.
2. ಮೃದು ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮೊಸರು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಘಾತ ನೀಡಲು.
3. ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಶೀತಲೀಕೃತ ವಸ್ತುಗಳು (ಐಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಕ್ರಮೇಣ ವಿಭಜನೆಗೆ.
4. ಸೊಪ್ಪು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಬೇಗೆಯಾಗದಂತೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
   ಈ ಕ್ರಮವು ವಾಯುಸ್ತರದ ರಚನೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯವು 15–20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಮೂದಿಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೇಗ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು

• ಹಸಿರು ಸ್ಮೂದಿಗಳು : ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ (20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು), ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ (30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು).
• ಕ್ರೀಮಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು (ಅಗಸಿ ಬಟರ್‌ಗಳು, ಓಟ್ಸ್): 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗ.
• ಶೀತಲೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು : ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಮುಂಚೆ 3–4 ಬಾರಿ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ (25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು).
  ಅತಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ—ಲೀಡ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನ (2023) ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 12% ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿತು.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಶೇಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಬ್ಲೇಡ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರ್ ಪವರ್: ಏನು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ

ಕಠಿಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವಾಗ ಶೇಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನ ಪವರ್ ಎಂದರೆ ಮೋಟಾರ್ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಹೇಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 1,000 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೋಟಾರ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಹಿಮೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪರೀಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸಸ್ತನಾದ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 30% ವೇಗವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಹು-ಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ವಾಯುಸ್ರಾವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಾರ್ಕ್ ಮೋಟಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಡೈಮಂಡ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅವು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಮದಂತೆ ಮಾಡಬಲ್ಲವು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಆ ರೀತಿಯ ವೇಗವು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಖರತೆಗಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ವೇಗ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ ಕಾರ್ಯ

ಪರಿವರ್ತನಶೀಲ ವೇಗ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು (5–10 ಆಯ್ಕೆಗಳು) ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಗಂಧದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಾಂದ್ರ ಬಾದಾಮಿ ಬಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹೊಂದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುವ ಸಾಲ್ಸಾಗಳು ಅಥವಾ ಪದರುಗಳಾಗಿರುವ ಸ್ಮೂದಿ ಬೌಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಲ್ಸ್ ಕಾರ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಹಂತ-ಹಂತವಾದ ವೇಗ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್‌ನಂತಹ ಎಲೆಕಾಯಿ ಸೊಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ 22% ಅಧಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಮೂದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು: ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾದರಿಗಳ ಹೋಲಿಕೆ

ಪ್ರಮುಖ ಮಾದರಿಗಳು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಮಾದರಿ	ಮೋಟರ್ ಶಕ್ತಿ	ಮುಖ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು	ಇವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ
ಹೈ-ಪರ್ಫಾರ್ಮೆನ್ಸ್	1,500–2,400W	ಸ್ವಯಂ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೋಡ್, ಶಬ್ದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ	ದೈನಂದಿನ ಹಸಿರು ಸ್ಮೂದಿಗಳು
ಮಧ್ಯಮ ಶ್ರೇಣಿ	1,000–1,400W	8-ಸ್ಪೀಡ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸಣ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸ	ಚಿಕ್ಕ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು
ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ	600–800W	ಏಕಾಂಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಪ್‌ಗಳು, ಡಿಶ್‌ವಾಷರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ	ಅಲ್ಪ ಉಪಯೋಗ

ಕಠಿಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಾಗಿ, 2.4 HP ಮೋಟಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳು ಹಿಮದಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಶಾಂತವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ (70 dB ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ತೆರೆದ ರಚನೆಯ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವವರಿಗೆ ಡಿಶ್‌ವಾಷರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಘಟಕಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಮೂದಿ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗೋಪಾಯ

ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಇಂಚು ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಬಳಿಕ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೊದಲು ಮುರಿಯದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮೋಡಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡು ಸರಿಯಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಚನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಡೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ನಿಖರತೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀರು ಅಥವಾ ರಸ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲೇ ನಿಂತುಹೋಗುವ ಸಣ್ಣ ಅಡಚಣೆಗಳಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲು ಪದರ ತಂತ್ರಗಳು

ಪದರ ಹಾಕುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ವಾರ್ತುಕದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಿ:

1. ಮೊದಲು ದ್ರವಗಳು (ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸ) ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ನೀಡಲು
2. ಮೃದು ಘಟಕಗಳು (ಮೊಸರು, ಬೀಜದ ಬಟರ್) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು
3. ಎಲೆಕಾಯಿಗಳು (ಪಾಲಕ್, ಕೇಲ್) ಸ್ಥಳಾಂತರವಾಗುವುದನ್ನು ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ

ಈ ಆದೇಶವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ದಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ತೊಂದರೆಯಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಸುತ್ತ ನಾರಿನ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಗಳು ಸುತ್ತುವುದರ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು: ಪಲ್ಸ್ ನಿಂದ ಪೂರ್ಣ ವೇಗಕ್ಕೆ

ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು 3–5 ಸಣ್ಣ ಪಲ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ 30–45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಉನ್ನತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ; ಮೂಲ ಮಾದರಿಗಳು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಿದ್ದರೆ, 1–2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಬಾರಿ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಲಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಬದಲು ಸ್ಪ್ಯಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಿಚರ್‌ಗಳನ್ನು ¾ ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಬೇಡಿ—ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿರ್ವಹಣಾ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಬ್ಲೇಡ್ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂದಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೂದಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಮೂದಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನಂತ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬಾಂಬ್ ಅಥವಾ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂದಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಾಲ್ಕು ಸ್ತಂಭಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಭಜಿಸೋಣ.

ಸ್ಮೂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು: ಹಿಮೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹಿಮೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಪ್ಪನೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಉನ್ನತ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಹಿಮೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (USDA 2022). ತಾಜಾ ಅರಿಸಿನ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳು ಸಹಜ ಗಿಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಿಮೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಗೊ ಅಥವಾ ಪೈನಾಪಲ್ ನೀರುಳ್ಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಶೀತಲ ದಪ್ಪವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ನಾರಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ 25% ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಮೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಮೀಕರಣದ ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಬಳಸಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಮೂದಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಸ್ಥಿರಾಂಗಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಬಟರ್‌ಹೆಡ್ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೈರುಲಿನಾ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಜಾನ್ಸ್ ಹಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಇಡೀ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ 13% ರವರೆಗೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಹೀರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂದಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ತೆಳುವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು : ಕೊಬ್ಬಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 60–80 ಕ್ಯಾಲೊರಿ)
• ಕ್ರೀಮಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ¾ ಕಪ್‌ಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
• ನ್ಯೂಟ್ರಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳು : ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಓಟ್ ಹಾಲು ಇತರ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ

ಸ್ಮೂದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು: ಪೌಡರ್‌ಗಳು, ಬೀಜದ ಬಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ

2023 ರ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಲ್ಲಾಜೆನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಪೀ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವೀಯಾದ ಸ್ನಾಯು ಬೆಂಬಲ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು (ಪ್ರತಿ oz 5g ಪ್ರೋಟೀನ್) ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಶ್ಯೂ ಬಟರ್ (ಪ್ರತಿ tbsp 3g) ನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಗುರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಮೂದಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು

ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಸ್ಮೂದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು

ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಯುಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಿನಚ್ ನಂತಹ ಎಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಣ್ಣ-ಬಣ್ಣದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಣ್ಣ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. 2023 ರಲ್ಲಿ ವುಮೆನ್ಸ್ ಹೆಲ್ತ್ ಮ್ಯಾಗಜಿನ್ ನಡೆಸಿದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸಿತು. ಪೀಚ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನಂತಹ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಹಾರದ ಸ್ಮೂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಜನರು ದಿನದ ನಂತರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಕಡಿಮೆ ಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು. ದಿನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಬೇಕಾ? ಕೆಲ್ ನಂತಹ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. NIH ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ 2023 ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಎರಡೂವರೆ ಪಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಸ್ನಾಯು ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಜಿಮ್‍ ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಅಭ್ಯಾಸದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೀ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇನ್ನೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಈಗಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿವೆ. ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಬಟರ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಆವೋಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಮಸುಕಾದ ಪಾನೀಯದ ರಚನೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಅಹಿತಕರ ಚಾಕ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ರುಚಿಗೆ ಈ ತಂತ್ರ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ವೀಗನ್, ಕೀಟೋ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಟೆನ್-ಫ್ರೀ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು

• ವೀಗನ್ : ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೊಕೋನಟ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಕೀಟೋ : ಆವೋಕಾಡೊವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್‍ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮಾಡಿ.
• ಗ್ಲೂಟೆನ್-ಫ್ರೀ : ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಗ್ಲೂಟೆನ್-ಫ್ರೀ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಪೋಷಣಾ ತಜ್ಞರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 18% ರಷ್ಟು ಅದೃಶ್ಯ ಗ್ಲೂಟೆನ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (FDA 2023) ಎಂಬುದನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು

ರೈಪ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾದಿಮಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ರೋಜನ್ ಮಾಂಗೋ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾ ಸ್ಮೂದಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣಿ ಅಥವಾ ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಾ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ—ಇವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಏರಿಸದೆ 22% ರಷ್ಟು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ (ಅಮೆರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟೀಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ 2023). ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ; ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಇಡೀ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 50% ರಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಭಾಗ

ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಮೂದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಂತುರಚನೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದಾದರೂ, ಸರಾಸರಿ ಮಾದರಿಯು ಸೂಕ್ತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಮೂದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಲ್ಲದು.

ನಾನು ಫ್ರೋಜನ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಫ್ರೋಜನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪ ತಂತುರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸ್ಮೂದಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು?

ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಗತಿಪರ ವೇಗ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂದಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುವು?

ವೀಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಹೆಂಪ್‌ನಂತಹ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಟ್ ಬಟರ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು.