EN
Nədir səbziçəliq blenderi mutfak effektivliyini dəyişir
Ən Yeni Blend Texnologiyaları ilə Yemək Hazırlığını Tezlaşdırmaq
Ən son tərəvəz blenderləri evdə yemək hazırlamağını necə dəyişdirib, çünki onların güclü mühərrikləri doğranma və qarışdırma üçün sərf olunan vaxtı kəskin azaldıb. Təsəvvür edin ki, əksər insanlar doğranma taxtası üzərində uzun müddət duraqlayarkən başqa bir şeylə məşğul ola bilərdilər. Bəzi tədqiqatlara görə, bu cür yüksək texnologiyalı blenderlərə keçən insanlar adətən yemək hazırlamaq üçün keçən vaxtın təxminən yarısını qazanırlar. Axı hamımızın şam yeməyini hazırlamaq üçün nələrdən keçdiyimizi nəzərə alsaq, bu, təəccüblü nəticədir. Bu cihazların diqqətəlayiq cəhəti isə smoothie hazırlamaqdan yemişləri əzməyə qədər hər şey üçün daxili proqramlardır. Artıq qarışdırmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır, bunu təxmin etməyə ehtiyac yoxdur. Sadəcə doğru rejimi seçin və maşın işi görənə qədər uzaqlaşın.
Sup və sos yaradışında çoxsaylı funksionallıq
Tərəvəz qarışdırıcılar sadəcə əşyaları doğramaqdan çox şey edir. Onlar müxtəlif sup və sousların hazırlanmasında da əla nəticə verir. Əksər müasir qarışdırıcılar istifadəçilərə sürət və quruluş parametrlərini dəqiqləşdirməyə imkan verir ki, bu da onlara reseptlərində dəqiq arzu olunan nəticəni əldə etməyə kömək edir. Bu cihazları həqiqətən fərqləndirən şey qarışdırma prosesindən birbaşa eyni qabda bişirmə rejiminə keçməsidir. Bütün əşyaları sobanın üstündə başqa bir qazana köçürməyə ehtiyac yoxdur, bu da sup hazırlayarkən vaxt və qarışıqlıqdan qoruyur. Bundan əlavə, bir çox blender modelləri mətbəxdə yeni imkanlar açan əlavə ləvazimatlarla birlikdə gəlir. Bəzi insanlar onlardan ayrı avadanlıqlar tələb edən təzə pesto və ya hamar emulsiya sousları hazırlamaq üçün istifadə edirlər. Əslində, kim bir neçə vəzifəni yerinə yetirən və saytda duran bir cihazdan istifadə etməyi sevmir?
Nutrientləri Akıllı Proseslərlə Saxlamaq
Tərəvəz blenderlərinin yaxşı keyfiyyəti əslində köhnə üsulları üstələyir, çünki onlar qarışdırma zamanı daha az istilik yaradır, beləliklə qidamızdakı faydalı maddələr qorunur. Bir neçə qidalanma üzrə tədqiqatlar aparılmışdır və nəticədə mühüm bir şey aşkar edilmişdir: qida məhsulları hazırlanma zamanı çox istiləşərsə, C vitamini və antioksidantlar kimi dəyərli qida maddələri parçalanmağa başlayır. Bəs burada yenicə blenderlər əlverişli olur. Hazırda əksər blenderlərin dəyişdirilən sürətləri və digər xəbək funksiyaları var ki, istifadəçilər hazırladıqları nəyə görə tənzimləmələr edə bilsinlər. Bu xüsusilə yarpaqlı tərəvəzlər və ya qırmızı meyvələr kimi məhsullar üçün çox önəmlidir, çünki onlar qərəzli qarışdırılma zamanı qidalıq dəyərlərini itirə bilər. Nəticə? Dadlı və həqiqətən sağlamlıq faydaları verən yeməklər hazırlanır və hər iki tərəf də heç bir şəkildə tərk edilməmiş olur.
İdeal Səbzə İşləmə Məşğuliyyətinizin Seçimi
Çətin Kökü və Yaşıllar üçün Qüvvə Talabları
Ən çətin tərəvəzləri, məsələn, şüyüdləri və kaledən püre hazırlamaq üçün blenderin yaxşı vattda olması vacibdir. Əksər hallarda 1000 vattın yuxarısı sərt komponentləri parçalamaq üçün kifayət qədər yaxşı işləyir. Belə əməliyyatlarda mühərrik gücünün kifayət qədər güclü olması ən vacib faktordur, çünki zəif mühərriklər iş qabiliyyətini itirərək daha tez sıradan çıxır. Bu isə yalnız düzgün qarışdırma əməliyyatının aparılmasına, həm də cihazın daha uzun müddət xidmət etməsinə imkan verir. İnternetdə digər insanların rəylərinə baxmaq və ya ekspert tövsiyələrini öyrənmək seçim prosesini asanlaşdırır. Bəzi modellər digərlərinə nisbətən bu cür işləri daha yaxşı yerinə yetirir və buna görə də rəyləri oxumaq real mətbəx şəraitində nəyin işə yaradığını daha aydın göstərir.
Çərək keyfiyyəti: Meyvə və sebze dövülmə maşınınnın qalibi
Doğranmış tərəvəzlərin blenderdə düzgün hazırlanmasında ən vacib amil bıçaqların keyfiyyətidir. Paslanmayan polad bıçaqlar daha yaxşı nəticə verir, çünki onlar tez paslanmır və ucuz alternativlərə nisbətən daha uzun müddət kəskin qalır. Kördən bıçaq isə bərabərsiz nəticələr və sərf olunmuş əməyə səbəb olur. Materialın seçilməsi blenderdən alınan nəticəni və eyni zamanda qurğunun nə qədər uzun müddət istismar edilə biləcəyini təmin edir. Bıçaqların zədələnmə və ya aşınma əlamətlərinə görə müntəzəm yoxlanılması blender düzgün işləmədiyi zaman yaranan bezədici anları qarşısını alacaq. Onların təmiz və sağlam qalması isə smoothie, püre və ya digər tərəvəz əsaslı qarışıqların həftələrlə yox, aylarca hamar hazırlanmasını təmin edəcək.
Fərqli ev səviyyələri üçün Kapasitet Nəzarəti
Ev işlərinin tələblərinə cavab verən düzgün ölçülü blender seçmək onun qədər də vacibdir. Bu gün bu cihazlar ən kiçik tək porciyalıqlardan tutmuş bütöv qazan dolusu ərzaqları emal edə bilən böyük modellərə qədər müxtəlif ölçülərdə buraxılır. Həftənin yeməklərini əvvəlcədən hazırlayan insanlar, adətən, 64 unsiyadan böyük tutumlu blender tələb edəcəklər, çünki bu, işləri yerinə yetirmək üçün blenderdən bir neçə dəfə istifadə etməyə ehtiyacı azaldacaq. Həmçinin evdə neçə nəfərə yemək hazırlanması və blenderdən nə qədər tez-tez istifadə olunacağı da nəzərə alınmalıdır. Blenderin tutumunu faktiki istifadə üsuluna uyğunlaşdırmaq, səhər hazırlığı gecikdiyi zamanlar həyatı xeyli asanlaşdıracaq.
Sebze hazırlığı üçün blender texnikasını öyrənmək
Mükəmmil püreler: Yumuşacəhre supdan qalın salsağa qədər
Tərəvəzlərlə işləyərkən blenderlər müxtəlif mənimsəmə imkanları yaradır və bu, ümumiyyətlə qidaların dadını daha yaxşı edir. Salsa hazırlayarkən yavaş başlamaq tərəvəzlərin xırtyan olması əvəzinə çırpılmasını təmin edir. Yüksək sürətli tənzimləmələr isə ən hamar püreləri əldə etmək üçün əla nəticə verir, sadəcə bütün komponentləri əlavə edin və işə salın. Doğru konsistensiya əldə etmək adətən nəticəni izləyərkən komponentləri az-az əlavə etməklə mümkündür. Bəzən çətinli törədən məhsullarla işləyərkən, xüsusilə qızardılmış sarımsaq və ya yarpaqlı tərəvəzlərlə işləyərkən blenderi davamlı işə salmaq əvəzinə puls rejimindən istifadə edirəm. Bu yanaşma qışın qalın suplarını və yayın yüngül dipsini həddən artıq emal etmədən təqribən hər hansı resepti hazırlamağa imkan verir.
Salatlara və soslara Seed-Blending maşınları istifadəsi
Yaxşı toxum qarışdırma maşını evdə zəngin və qidalı soslar və çorbadan hazırlamaqda fərqlənir. Bu cihazlar toxumları və fıstıq tərəvəzlərini (çiyanı və badam kimi) pastaya çevirmədən xüsusilə onları əzmək üçün nəzərdə tutulmuş hissələrlə təchiz olunub. Nəticə? Adi qarışıqlarla müqayisədə dadın daha yaxşı dərinliyi ilə soslar. Zeytun yağı, sirə və müxtəlif baharatlarla qarışdırıldıqda onlar həm dadlı, həm də istəklərə uyğun olaraq çevrilir. Blenderin sürətini düzgün tənzimləmək hummus və ya badam maslının hazırlanmasında lazım olan hamar konsistensiyani yaratmağa kömək edir. Düzgün tənzimlənmədə sadə ingrediyentlər bir neçə dəqiqə ərzində həmişəyə qədər yemək hazırlığını yüksəldən və sağlamlı saxlayan şeyə çevrilir.
Qazma-yumruq dicing əlavələri ilə partiyalı işləmə
Mətbəxdə qida hazırlamaq sürətli şəkildə vacibdir və buna görə də tərəvəz və meyvə doğrayıcı qurğular çoxlu insanlar üçün işləri dəyişdirən əlavələrdir. Bu faydalı əlavələr adi blenderlərin normalda etdiyindən xeyli çox şey edə bilməsinə imkan verir, xüsusilə böyük partiyalarla işləyərkən çox yaxşıdır. Heç kəs partiyadan əvvəl tərəvəzləri doğramaq üçün saatlar keçirmək istəməz və ya yeməkləri əvvəldən planlaşdırarkən. Bu alətlərlə salat yarpaqları sürətlə doğranır və qovurulmuş tərəvəzlər həmişə eyni keyfiyyətdə alınır. Lakin alış-veriş etməzdən əvvəl konkret doğrayıcı qurğunun sahib olduğu blenderlə uyğun işləyib-işləmədiyini yoxlamaq vacibdir. Bunu düzgün seçmək yeməklərin hazırlanma müddətinə çox böyük təsir göstərər və keyfiyyəti qoruyacaq. Əksər ev aşbazları bütün şeylər düzgün işləyən zaman işlərin necə yaxşı getdiyini hiss edəcəklər.
Uzun müddətli işləmə üçün idman nüsbələri
Qalın qalığı temizləmək üçün üsullar
Əgər blenderlərin uzun müddət saxlanmasını və təmiz qalmasını istəyiriksə, onların təmiri vacibdir. Yaxşı işləyən bir üsul isə içərisinə isti su və bir az qab yuyan sabun əlavə edib, onu bir və ya iki dəqiqə ərzində aşağı sürətdə işə salmaqdır. Fırlanan hərəkət, adi yuyulma zamanı buraxılan yapışmış qida qalıqlarını təmizləməyə kömək edir. Əks halda, sərt ləkələrlə mübarizə zamanı isə soda ilə sirkə qarışdırmağı sınayın. Bu qarışıq blenderin səthini zədələmədən təmizləmək üçün yaxşı təsir göstərir. Əksər hallarda insanların bu üsulu daha yaxşı hesab edirlər. Bu cür təmizləmə üsulları blenderin görünüşünü yaxşı saxlayır və onun funksional işləməsini təmin edərək çox tez əvəz edilməsinin qarşısını alır.
Optimal nıfəz funksiyası üçün təzələmə stratejiyi
Kəskin pələnglər blenderin necə yaxşı işlədiyini müəyyən edir. Pələnglər kördənəndə, onlar artıq komponentləri düzgün kəsmirlər, nəticədə qarışıqlar düyünlü olur və qarışdırma müddəti uzanır. Əksər insanlar pələngləri hər bir neçə aydan bir yoxlayır, lakin bəzi modellər istifadə tezliyindən asılı olaraq daha tez diqqət tələb edə bilər. Evdə olanlar üçün indi əslində olduqca yaxşı pələng bilavətçiləri mövcuddur ki, təəccüblü dərəcədə yaxşı işləyir. Başqaları isə əgər bir az dəqiqlik istəyirlərsə, blenderlərini peşəkar kəsici olan şəxsə aparmağı üstün tutmaqla mümkündür. Əsas məqsəd sadədir – pələnglərin kəskin qalması gün ərzində daha hamar qarışdırma təmin edir və həmçinin cihazın əvəzlənmədən daha uzun müddət istifadəsinə kömək edir.
Sebze işləmə ünvanınızı necə yeniləməlisiniz
Köhnə tərəvəz emalçısının nə zaman dəyişdirilməsini bilmək mətbəxdə baş ağrısından qoruyur və yeməklərin daha yaxşı hazırlanmasına kömək edir. Yeni maşın almaq üçün göstəricilərə aşağıdakılar daxildir: maşının tez-tez qızması, qarışdırma gücünün zaman keçdikcə zəifləməsi və ya iş zamanı artıq səs-küy. Təbii ki, evdə yemək hazırlama intensivliyi artırılandan sonra, ev sahibləri mövcud cihazlarının hazırda onların ehtiyaclarını hələ də ödəyib- ödəmədiyini yoxlamalıdırlar. Mətbəx texnikasında son zamanlar edilən yaxşılaşmaları izləmək, gündəlik istifadə üçün əslində yaxşı işləyən, sadəcə kağız üzərində yaxşı görünən modelləri seçməyə kömək edəcək. Düzgün işləyən emalçı isə əməliyyatlarda çətinlik çəkmək və hər dəfə hamar, sabit nəticələr əldə etmək arasında böyük fərq yaradır.