EN
Blender Gücü və Wat Haqqında Əsas Məlumatlar
Watın Birləşdirici Effeksiyasında Roleti
Məcburən vatla ölçülən blenderin çəkdiyi güc onun nə qədər yaxşı işlədiyini müəyyən edən əsas amillərdən biridir. Daha çox vat ümumiyyətlə daha güclü mühərrik gücü deməkdir, bu da daha hamar qarışdırma və donmuş meyvələr, sərt qozlar və yarpaqlı tərəvəzlər kimi çətin əşyaları idarə etmək imkanı verir. Əksər mətbəx blenderləri ev istifadəsi üçün 300 vatdan təxminən 1200 vata qədər olur, halbuki restoranlarda və ya kommersiya mətbəxlərində istifadə olunan blenderlər adətən 1500 vattan çox olur, çünki onlar gün boyu işləməli olurlar. Müxtəlif modellərin təklif etdiyi vatların növünü bilmək insanlara xüsusi tələblərinə uyğun maşının düzgün seçilməsinə kömək edir. Daha yüksək vatlı blender yalnızca hazırlıq vaxtını qısaltmır, həm də çətin işləri etməkdə çətinlik çəkmədən ardıcıl yaxşı nəticələr verir.
Zirvə və davamlı güc arasındakı fərq
Miksərın əsl performansı baxımından zirvə gücdən və ya davamlı gücdən nəyin fərqləndiyini bilmək çox vacibdir. Zirvə gücü – miksərin qısa vəzifələr üçün təqdim etdiyi qısa müddətli gücdür, əks halda isə davamlı gücü – uzun qarışdırma seansları zamanı mühərrik tərəfindən saxlanılan sabit güc nəzərdə tutulur ki, bu da daha çətin komponentlər üçün fərqi yaradır. Bütün müasir miksərlərin texniki xarakteristikalarında hər iki rəqəm burada göstərilir ki, bu da insanların öz ehtiyaclarına uyğun cihazı seçməsinə kömək edir. Davamlı gücdən irəli gələn miksər gündəlik mətbəx işlərini daha yaxşı yerinə yetirməyə kömək edir, mühərrikə çox yüklənmə tələb etmir və uzun müddət səliqəli şəkildə işləməsini təmin edir.
Blendir Maşını Qüvvəti Seçimi Üzrə Əsas Faktorlar
Günlük İstifadə və İş Yükləri Tələbləri
Duzgun blenderi seçmək, əslində, onun istifadə tezliyinə və hansı işləri görməsi gözləndiyinə bağlıdır. Hər səhər, gündüz və axşam blenderindən istifadə edən şəxslər üçün hər gün istifadəyə dözəcək qədər güclü bir blender seçmək, əsas fərqi yaradır. Restoranlar və şirə barları mütləq olaraq işlədikləri müddət ərzində çox işəsalmağa davam edən böyük və güclü blenderlərə ehtiyac duyur. Lakin evdə istifadə üçün kiçik güclü blender kifayət qədər yaxşı işləyə bilər, əgər o, buzları əridə və meyvələri ezə bilərsə və bir neçə aydan sonra nasazlanmasa. Müxtəlif məhsul testlərinə baxdıqda görünür ki, əksər istifadəçilər üçün 600 vatlıq blender adi işlər üçün - smoothi və ya sup hazırlamaq kimi - yaxşı nəticə verir, lakin bəziləri qoz pastası hazırlamaq və ya dənli bitkiləri örtmək üçün daha çox gücdən istifadə etməyi tərcih edə bilər.
Ingreditient növləri və texstura tələbləri
Ev istifadəsi üçün düzgün blenderi seçərkən onun nə qədər güclü olduğu çox əhəmiyyətlidir. Belə düşünün: buz kubları, qəndalı çubuqları və ya xam havuçlar mütləq daha çox güc tələb edir, yetişmiş bananlar və ya çiliyə nisbətən. Əgər bir şəxs blenderinin dondurulmuş yeməliyələri və ya qalın tərəvəz parçalarını əritməsini, lakin çox səs verməsini və ya qızmasmasını istəyirsə, onda kifayət qədər güclü bir model seçmək vacibdir. Mənimsəmə həm də əhəmiyyətlidir. Suyu qatı olan, yaxud kiçik hissəciklər üzən smuziləri üstün tutan insanlar müxtəlif güclərə ehtiyac duyacaqlar. Əksər mütəxəssislər maksimum çeviklik üçün ən azı 1000 vat gücdən başlamağı tövsiyə edirlər. Belə vatlıq adətən yarpaqlı tərəvəzlərdən tutmuş qoz pastalarına qədər hər şeyi asanlıqla emal edə bilər.
Motor xüsusiyyətləri və torq təsiri
Müxtəlif ədədlərə malik blenderin performansı və istismar müddəti yalnız vatla ölçülən rəqəmlərlə müəyyən olunmur. Həmçinin mühərrik xüsusiyyətləri də əhəmiyyətlidir, xüsusilə burada moment (tork) adlı parametr vacibdir. Daha yüksək momentə malik blenderlər xüsusilə lifli tərəvəzlər və ya dondurulmuş meyvələr kimi çətin komponentlərlə işləyərkən daha yaxşı işləyir. Yeni blender alınarkən vatla ölçülən rəqəmlərlə yanaşı mühərrikin keyfiyyətinə və moment göstəricisinə də diqqət yetirilməlidir. Bəzi testlər göstərmişdir ki, 2-dən 3-ə qədər maksimum at gücü ilə qiymətləndirilən blenderlər ağır işləri daha yaxşı yerinə yetirir. Moment göstəricisini nəzərə almaqla, seçdiyimiz blender bizim ən çətin reseptlərimizlə belə başa çıxa biləcəyinə əmin oluruq, buna görə də mətbəx avadanlıqları alınarkən hər kəs üçün bu parametr mütləq nəzərə alınmalıdır.
Blenker Növlərini Güc İhtiyaclarına Uyğunlaşdırmaq
Şəxsi və Ticarət Blenkerləri Güc Reytingləri
Müxtəlif blenderlərin nə qədər gücə malik olmasının bilinməsi, bizim ehtiyacımız olan işləri yerinə yetirən blender seçərkən ən vacib amildir. Əksər ev blenderləri 300-dən 800 vata qədər gücə malikdir və bu, smuzilərin və ya zülal kokteyllərinin qarışdırılması kimi gündəlik işlər üçün kifayətdir. Lakin bu kiçik modellər tez-tez buz parçaları və ya yarpaqlı tərəvəzlər kimi sərt materiallarla başa çıxmaqda çətinlik çəkirlər. Kommersiya təyinatlı blenderlər isə bütövlükdə fərqli bir hekayə danışır. Onlar adətən ən azı 1000 vata malikdirlər, bəzən daha çox, restoranlarda, kafelərdə, banket zalında və s. tərəvəz hazırlığı kimi işlərin gün boyu davam etdiyi yerlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu ağır maşınlar iş nə qədər çətin olmasından asılı olmayaraq, davamlı olaraq işləyə bilir. Vatın istifadə tələblərinə uyğun gəlməsi olduqca vacibdir. Peşəkar mətbəxdə blenderin daimi işlədilməsi planlaşdırılan şəxs üçün 1500 vattan yuxarı güc tələb olunur ki, bu da gələcəkdə nasazlıqların qarşısını alaraq hər dəfə yaxşı nəticə alınmasını təmin edəcək.
Çətin maddələr üçün spesial blenderlər
Cücə və ya lifli tərəvəz kimi inadlı məhsullarla işləyərkən adi blenderlər işi görə bilmir. Elə ona görə də xüsusi və ya sənaye tipli modellər burada əvəzedici olur. Belə cihazlar adətən daha yüksək vatlı mühərrik və texnologiyalara malikdir və onlar adi mətbəx cihazlarının üzləşdiyi çətinlikləri həll edə bilir. Xüsusi blenderlərə investisiya edən insanların qeyd etdiyi kimi, yeməklər daha hamar və yaxşı dənəvər strukturda hazırlanır, bu da yemək bişirmə vaxtını daha az əsəbilədici edir. Bazar üzrə son tədqiqatlar insanların mətbəxdə üzləşdiyi çətin vəzifələri yerinə yetirmək üçün yaradılmış maşınlar axtarırlar. Həqiqətən də lazım olan blenderi seçmək, yeməyin dadında yaxşılaşmaya və müxtəlif reseptlərlə eksperimentlər üçün yeni imkanlar yaradacaq.
Güclü Blend Performansı üçün Əsas Xüsusiyyətlər
Çilingir Dizaynı və Material Keyfiyyəti
Yaxşı qarışdırma nəticələri əldə etmək və cihazın daha uzun ömürlü olmasını təmin etmək üçün bıçaqların dizaynı və istifadə olunan materialın rolu çoxdur. Əksər hallarda insanların seçdiyi yüksək keyfiyyətli nержavеyka polad bıçaqlardır, çünki onlar daha uzun mövcuddur, sürətlə iti itirmirlər və əlçatmaz alternativlərə nisbətən daha yaxşı işləyirlər. Bıçaqların həcmi və kəskinliyi qarışdırılan məhsulların keyfiyyətinə təsir edən əsas amillərdən biridir. Qeyd etdiyimiz kimi, daha kəskin bucaqlı bıçaqlar kördən olanlardan daha hamar qarışdırma təmin edir. Böyük mətbəx cihazları istehsalçıları da bunu yaxşı bilirlər, çünki daha yaxşı bıçaq dizaynı gündəlik smuzilərdən tutmuş çətin mətbəx layihələrinə qədər hər şeyi həll edən, lakin eyni zamanda köhnəlmiş hissələri daim dəyişdirmək məcburiyyətində olmayan memnun müştərilərə gətirib çıxarır.
Sürət Ayarları və Öncədən Təyin Edilmiş Proqramlar
Müxtəlif konsistensiyalar hazırlamaqda blenderin nə dərəcədə yaxşı işlədiyi əsasən onun neçə sürət rejimi və əlavə olaraq əlverişli proqramları varsa, ona bağlıdır. Bir neçə sürət səviyyəsi mövcud olduqda istifadəçilər verilmiş vəziyyətə uyğun olaraq qarışıq kimi tamamilə hamar bir şey hazırlaya, ya da salsa kimi bir qədər daha qatı bir şey əldə edə bilərlər. Əlbəttə, öncədən quraşdırılmış düymələr də unudulmamalıdır – onlar qarışdırma müddətinin nə qədər olacağını və hansı rejimin seçilməsinin lazım olduğunu müəyyən etmək üçün lazım olan bütün təxmindən xilas edir. Bu cihazları gündəlik istifadə edən insanların əksəriyyəti müxtəlif rejimlərə malik olan modellərə üstünlük verir, çünki onlar daha geniş istifadəyə uyğundur. Uzun illər ərzində bir neçə blenderi sınayan şəxs kimi deyə bilərəm ki, üç sürətli modellər ən yaxşı seçimdir, çünki əksər mətbəx ustaları üçün lazım olan nəticəni əldə etmək üçün ən optimal seçim budur.
Blenkin Güc Çıktısını Nəzarətdə Tutma
Düzgün Temizləmə Texnikaları
Blenderin uzun müddət işə yararlığını saxlamaq üçün düzgün texniki baxımın əsas tələbi kimi onu müntəzəm təmizləmək lazımdır. Güclü təmizləyicilər blenderin daxili hissələrini aşındırmağa meyllidir, buna görə də təmizləyici vasitələrin seçilməsində diqqətli olmaq vacibdir. Təmizlik zamanı blenderin ayrı-ayrı hissələrini sökmək, qida qalıqlarının yığılma hissələrinə çatmaq və motorun işini ağırlaşdıra biləcək bu qalıqları aradan qaldırmaq üçün vacibdir. Belə dərin təmizlik blenderdə birikmələrin yaranmasını maneə törədərək onun ən yüksək səviyyədə işləməsini təmin edir. Tədqiqatlar göstərir ki, blenderləri müntəzəm təmizləməyən istifadəçilərin blenderləri istifadənin aylarca müddətindən sonra təqribən 30% effektivliyini itirir. Bu səbəbdən blenderin gücünü saxlamaq və uzun ömürlü olmasını təmin etmək üçün düzgün təmizlik vərdişlərinə əməl etmək vacibdir.
Motorun Ulduzmasından Qorxun
Mühərrikin iş yükünü artırmaq blenderin iş performansını saxlamaqda kömək edir. Əgər blenderlərin uzunömürlü olmasını istəyiriksə, onların nə qədər işləyə bildiyini başa düşmək çox əhəmiyyətlidir. Əksər insanlar blenderə çox şey doldurduqda və ya onun tutumunu aşan qarışıqlar hazırlamaya çalışdıqda cihazın çətinlik çəkdiyinin fikrinə varmırlar. Bu, mühərrik üzərinə əlavə təzyiq qoyur və nəticədə o sürətlə zədələnir. Blenderlə gələn təlimat kitabçısına baxın, adətən maşının aşırı işlədilməsi ilə bağlı faydalı məsləhətlər var. Elektrikli cihazları təmir edən peşəkarlar blenderlə bağlı bu sadə qaydalara əməl edilməsinin cihazın gücünü itirmədən nə qədər uzun müddət işləməsini təmin etmədə böyük fərq yaradacağını deyirlər. Sadəcə yada saxlayın, heç kəs yeni meyvələr alıb smoothie hazırlamaq istəyəndə blenderin zədələnib işləməz hala gəlməsi ilə qarşılaşmaq istəyər!