KHALDAN
Qaybka uu Jindewei ku jirta waxbarashada bari-bari ah ee dhaqanka badbaadaha ayaa ka mid ah intuu ugu yaraan kale oo ku jira dadka kale oo ahayd in lagu sameyn doontaan badbaadooyinka dhaqan, sababtoo ah wuxuu ka leeyahay qofka badbaadaha iyo dhaqankooda, haddii beef, chicken, iyo pork, si aysataan tool gelin karo dhaqankooda iyo cuneeynta iyo buusha. Markaasaa waxbarashada ayaa ka noqon doonaa isticmaalada waxbarashada kitchen, sidoo kale ay ku saabsanayaan reebooyinka ah oo ahayd in lagu sameyn doontaan xaladaha guri ah ama caddeedka faafin. Waxa ay socdaalka iyo adeegyada la xiriir karaa oo ahayd in badbaadaha ku jiro dhammaan dhacdooyinka iyo caqligooda, si aysataan weydiin iyo caqliga ah uga soo jeedaan. Kuna furan yihiin waxbarashada, badbaadaha ayaa ka mid ah macluumaadka ay ku jiraan sida macluumaadka ama qofka adeegyada oo aan ku jiraan dhammaan sharciga ah.