ब्लेंडर मिक्सर: रसोइघरका लागि कुन राम्रो?

ब्लेण्डर र मिक्सर ग्राइण्डरको बारेमा जान्नुहोस्: मूल कार्यहरू र प्रमुख भिन्नताहरू

ब्लेण्डर बनाम मिक्सर ग्राइण्डर कार्यक्षमता: मूल कार्यहरूको परिभाषा

ब्लेन्डरहरू हाम्रा बिहानका स्मूथी, घना सुपहरू र रेस्टुरेन्ट-गुणस्तरका ससहरूमा हामी सबैले मन पराउने चिकना, एकरूप तरल पदार्थ प्राप्त गर्न उत्तम छन्। धेरै मोडेलहरूमा लगभग ५०० देखि १५०० वाट सम्मका शक्तिशाली मोटरहरू हुन्छन्, साथै घुमेर सबै कुरा काट्ने घुमिलो ब्लेडहरू पनि हुन्छन् जसले सबै केही रेशमी चिकना बनाउँछ। अर्कोतर्फ, मिक्सर ग्राइन्डरहरूले सुख्खा र गीला दुवै कामहरू धेरै राम्रोसँग गर्छन्। यसले साबुत मसिनहरूलाई नाघ्ने पाउडरमा पिस्न सक्छ, डोसा वा इडलीका लागि दालहरूलाई ब्याटरमा पिस्न सक्छ, वा घरमै ताजा चटनीहरू बनाउन सक्छ। यी उपकरणहरू भारतका लाखौं घरपरिवारहरूमा रसोइघरका आधारभूत उपकरण बनेका छन्। हालैका सर्वेक्षणहरूका अनुसार, भारतका लगभग ८ मध्ये १० घरहरूले यहाँको पारम्परिक खाना पकाउने तरिकामा मसिनहरूको कति महत्वपूर्ण भूमिका छ भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दा, आफ्नो मसिनका आवश्यकताहरूका लागि प्रतिदिन मिक्सर ग्राइन्डरमा भारी मात्रामा निर्भर गर्छन्।

विशेषता	ब्लेंडर	मिक्सर ग्राइन्डर
प्राथमिक प्रयोग	तरल र नरम खाना	सुख्खा/गीलो पिस्न र मिश्रण
ब्लेड डिजाइन	स्थिर, घुमिलो ब्लेडहरू	अदलबदल गर्न सकिने SS ब्लेडहरू
बनावट आउटपुट	चिकना, तरल	नरम पाउडर वा पेस्ट

ब्लेंडर र मिक्सर ग्राइन्डर बीच डिजाइन र मोटर भिन्नता

मिक्सर ग्राइन्डर्स शक्तिशाली मोटर्ससँग सुसज्जित छन् जुन 800 देखि 1800 वाट सम्मको हुन्छ, तिनीहरूलाई कठिन कामका लागि आदर्श बनाउँछ जस्तै कडा मसला वा बरफको घनहरू कुचल। धेरैजसो मोडेलहरूमा सुख्खा वस्तुहरूको लागि फरक कन्टेनरहरू छन् तर तरल पदार्थहरूको लागि होइन, जसले चीजहरू सफा राख्न मद्दत गर्दछ जबकि विभिन्न खानाहरू बीच स्विच गर्दा समय बचत गर्दछ। ब्लेंडरहरूले पूर्ण रूपमा फरक दृष्टिकोण अपनाउँछन्। [पृष्ठ २-मा भएको चित्र] यसले सामान्यतया धेरै बिजुलीको आवश्यकता बिना नै चिल्लो बनावटको लागि नेतृत्व गर्दछ, सामान्यतया 300 र 1000 वाट बीचको रेखाचित्र। सन् २०२३ मा अर्पत समूहले गरेको अध्ययनले पनि केही रोचक कुरा पत्ता लगाएको छ। अनुसन्धानले सुझाव दिएको छ कि मिक्सर ग्राइन्डरमा लगाइएका ब्लेडहरू नियमित भान्साको प्रयोग पछि ब्लेंडरमा लगाइएका ब्लेडहरू भन्दा ४० प्रतिशत बढी समयसम्म टिक्छन्, सम्भवतः किनभने तिनीहरू कडा स्टेनलेस स्टीलको सामग्रीबाट बनेका हुन्छन्।

बनावट परिणामहरूः मिश्रित तरल पदार्थ बनाम ग्राउन्ड पेस्ट र पाउडर

यी उपकरणहरू बीचको बनावट भिन्नताहरूले धेरै कुरा गर्छ। ब्लेंडरले सामान्यतया ०.५ मिलिमिटरको कण वा त्योभन्दा सानोको वरिपरि साँच्चै चिल्लो तरल पदार्थ बनाउँछ, जुन सलाद ड्रेसिंग वा मिश्रित ककटेल जस्ता चीजहरू बनाउनको लागि राम्रो काम गर्दछ। मिक्सर ग्राइन्डर्स फरक छन् यद्यपि तिनीहरूले बेसन व्यञ्जनहरूको लागि आवश्यक सुपर ठीक चिपपिया पाउडरबाट सबै कुरा ह्यान्डल गर्न सक्दछन् दाँतको नरिवल चटनी सम्म। ओरिएन्ट इलेक्ट्रिकले गरेको केही परीक्षण अनुसार साधारण मिक्सरले ६५ प्रतिशतसम्म दक्षता हासिल गर्छ जब जिंजर जस्ता पदार्थसँग काम गर्दा जसमा धेरै फाइबर हुन्छ । तर मिक्सर ग्राइन्डर्सले ९४ प्रतिशतको दक्षता प्राप्त गर्छ, त्यसैले जब यो कठिन सामग्रीको कुरा आउँछ, जसलाई राम्रोसँग ग्राइन्ड गर्न आवश्यक हुन्छ, तब उनीहरू स्पष्ट रूपमा विजयी हुन्छन्।

आधुनिक भान्सामा ब्लेंडरको लागि उत्तम प्रयोग केसहरू

स्मूदी, सूप, र मिल्कशेक बनाउने काम

प्रारम्भदेखि नै पेय पदार्थ बनाउँदा ब्लेण्डरहरूले वास्तवमै प्रभुत्व जमाउँछन्, फलफूल, सब्जीहरू र बरफका टुक्राहरूलाई पनि हामीले धेरै मन पराउने चिलाउने, मखमली स्मूथीमा परिणत गर्छन्। यी मेसिनहरूलाई के छुट्टै बनाउँछ? धेरैजसोमा २० हजार भन्दा बढी प्रति मिनेट क्रान्ति गर्न सक्ने अत्यधिक तीव्र घुम्ने ब्लेडहरू हुन्छन्, जुन सबै कुरा सजिलै मिश्रण गर्न मद्दत गर्ने गहिरो पात्रहरूसँग जोडिएका हुन्छन्। सूप प्रेमीहरूले यसले पहिले केही पकाउनु पर्ने आवश्यकता नपरी त्यस्तै रेस्टुरेन्ट जस्तो बनावट बनाउन आश्चर्यजनक काम गर्छ भन्ने जान्दछन्। लिंक्डइनले गएको वर्ष प्रकाशित केही बजार अनुसन्धान अनुसार, तीन मध्ये लगभग दुई-तिहाई मानिसहरूले ठण्डा पेय चाहिएमा अझै पनि आफ्नो ब्लेण्डर नै प्रयोग गर्छन्। व्यस्त दिनहरूमा नाश्ता वा दिउँसोको खाना लिएर जाने विकल्पको आवश्यकता भएका सहरहरूमा यो प्रवृत्ति विशेष गरी मजबुत देखिन्छ।

रस, प्युरी र फ्रोजन पेय: आदर्श ब्लेण्डर प्रयोगहरू

ब्लेण्डरले जमेको बेरीदेखि लिएर चिसो टमाटोको सूपसम्म सबै कुरा सजिलै सँग सम्हाल्छ, तापक्रमको हिसाबले कुनै समस्या आउँदैन। केही नयाँ मोडलहरूले ब्लेण्ड गर्दा तातो पनि उत्पादन गर्छन्, त्यसैले मानिसहरूले सीधै मेसिनभित्रै तातो सूप बनाउन सक्छन् र अलग रूपमा पकाउनुको आवश्यकता पर्दैन। मार्गेरिटा वा घना एसाइ बाउल जस्ता चिसो पेय बनाउँदा, विशेष ब्लेण्डर जारले बरफ कुच्लाउँदा तरल पदार्थ बाहिर ननिस्कने गरी राख्छ— जुन धेरै सामान्य मिक्सर ग्राइन्डरले ठीकसँग सम्हाल्न सक्दैनन्। गाह्रो ब्लेण्डिङ कामका लागि यी यन्त्रहरू अन्यभन्दा फरक रूपमा उत्कृष्ट हुन्छन्।

किन ब्लेण्डरले स्थिर बनावटसहित चिसो पकवानमा उत्कृष्ट प्रदर्शन गर्छ

खड्को डिजाइन र भर्टेक्स-ब्लेडको सहकार्यले चिसो पकवानमा कणहरूको एकरूप वितरण सुनिश्चित गर्छ, टुक्राहरू हटाउँछ। मिक्सर ग्राइन्डरहरू जसले मुख्यतया मोटो पिसाइमा प्राथमिकता दिन्छन्, त्यसको विपरीत ब्लेण्डरले तरलको श्यानतामा सटीक नियन्त्रण राख्छ— तहदार स्मूथी वा इमल्सिफाइड ड्रेसिङका लागि यो आवश्यक हुन्छ।

केस अध्ययन: ब्याचुलर किचेनमा ब्लेण्डर — गति र सरलता

एकल व्यक्ति परिवारहरूका लागि खाना तयारीको समय 65% सम्म कम गर्न कम्प्याक्ट ब्लेण्डरले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ (GemaChina 2024), जुन छिटो नाश्ताका शेक र कामपछिको पुनर्स्थापना पेय बनाउन उत्कृष्ट छ। डिशवाशरमा सफा गर्न मिल्ने भागहरू र एक-टच संचालनले न्यूनतम रसोईको जीवनशैलीसँग सहज ढंगले अनुरूपता राख्दछ, जसले तयारीदेखि सफाई सम्मको समय दुई मिनेटभन्दा कममा सीमित गर्दछ।

भारतीय खाना पकाउने र दैनिक खाना तयारीमा मिक्सर ग्राइण्डरका फाइदाहरू

सुक्खा र गीलो पिस्ने: मसाला, ब्याटर, र चटनी सजिलै बनाउनुहोस्

भारतीय रसोइघरहरू मिक्सर ग्राइन्डरमा धेरै निर्भर छन् किनभने यी उपकरणहरूले सुख्खा मसालादेखि लिएर गीलो ब्याटर तयार पार्ने सम्मका सबै कामहरू धेरै राम्रोसँग गर्छन्। राम्रो गुणस्तरको मोडेलले सिमी र धनियाका दानाहरूलाई पाउडरमा परिणत गर्न सक्छ र हामी सबैले मन पराउने नरम इडली र क्रिस्पी डोसाका लागि चिल्लो ब्याटर बनाउन सक्छ। वास्तवमै, ट्रिब्यून इन्डियाको गत वर्षको प्रतिवेदन अनुसार चटनीका लागि नारियल पिस्नु घण्टौंको कठिन काम हो जसले लगभग १५ देखि २० मिनेट लिन्छ। तर यसलाई राम्रो मिक्सर ग्राइन्डरमा डाल्नुहोस् र वाह! काम तीन मिनेटभन्दा कम समयमा नै पूरा हुन्छ। अहिले यी मेशिनहरूमा राम्रा ब्लेडहरू छन् र विभिन्न कार्यहरूका लागि डिजाइन गरिएका विशेष जारहरूसँग आउँछन्, जसले गर्दा यिनले धेरै समय बचत गर्छन्।

साम्बरदेखि डोसासम्मका पारम्परिक भारतीय व्यञ्जनहरूका लागि आवश्यक

मिक्सर ग्राइन्डरले साम्बार पाउडरदेखि लिएर भारतका क्षेत्रीय खानाहरूको लागि प्रयोग हुने चिल्लो फर्मेन्टेड ब्याटरसम्म सबै काम गर्छ। दक्षिण भारतमा, डोसाको ब्याटर फर्मेन्ट गर्दा सही बनावट प्राप्त गर्न यी मेशिनहरू आवश्यक नै मानिन्छन्। उत्तरमा, परिवारहरू दाल बनाउन दालहरू पिस्न वा चोलेको पेस्ट बनाउन प्रतिदिन यसको प्रयोग गर्छन्। विभिन्न रसोइघर सर्वेक्षणहरूका अनुसार, चटनी वा मसाला पेस्ट जस्ता चीजहरू बनाउँदा तीन मध्ये लगभग चार घरपरिवारले मिक्सर ग्राइन्डरलाई नै प्राथमिकता दिन्छन् जहाँ स्थिरता धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। राम्रो मिक्सर ग्राइन्डर र सामान्य ब्लेन्डरबीचको परिणामको फरक एक पटक दुवैको तुलना गरेपछि धेरै स्पष्ट हुन्छ।

टिकाउपन र पावर: मिक्सर ग्राइन्डरले भारी भारतीय खाना पकाउन किन सँधै सङ्गले गर्छ

मिक्सर ग्राइन्डरहरू ५०० वाट देखि १००० वाट सम्मको मोटरसँग आउँछन्, जसले गर्दा तिनीहरू सामान्य ब्लेन्डरहरूको तुलनामा लामो समयसम्म चल्छन् र राम्रो शक्ति प्रदान गर्छन्। ब्लेडहरू कठोर स्टेनलेस स्टीलबाट बनाइएका हुन्छन् जसले हल्दीको जरा, सुख्खा नरिवलका टुक्राहरू, र भिगो दालहरू जस्ता धेरै कठोर वस्तुहरूलाई पनि धेरै तातो नहुने गरी काट्न सक्छन्—जुन सामान्यतया साधारण ब्लेन्डरहरूमा हुने गर्छ। यस्तो निरन्तर शक्ति उत्पादनको कारणले, यी यन्त्रहरू उनीहरूका लागि आवश्यक बन्छन् जसले प्रतिदिन आटा गुथ्नुपर्छ वा मसाला मिश्रण (मसाला) पिस्नुपर्छ र उपकरणलाई क्षति पुर्याउने चिन्ता बिना काम गर्न चाहन्छन्।

बहस: के आधुनिक ब्लेन्डरहरूले मिक्सर ग्राइन्डरहरूलाई प्रतिस्थापन गर्दैछन्?

स्मूथी र सूप जस्ता तरल-आधारित नुस्खाहरूमा ब्लेन्डरहरू प्रभावशाली भए तापनि उनीहरू सुख्खा पिस्ने र ब्याटर तयार पार्नमा अपर्याप्त छन्। संकर उपकरणहरूले यो खाडल पाट्ने प्रयास गर्छन् तर प्रायः बनावट वा टिकाउपनमा समझौता गर्छन्। प्रामाणिकता र कार्यक्षमतालाई प्राथमिकता दिने रसोइघरहरूका लागि छुट्टाछुट्टै उपकरणहरू राख्नु नै सबैभन्दा व्यावहारिक समाधान हो।

खाना पकाउने आवश्यकताहरू अनुसार सही उपकरण छान्नुहोस्: ब्लेण्डर बनाम मिक्सर ग्राइन्डर

पाकप्रणाली प्रकार र दैनिक खाना पकाउने बानीहरूमा अनुकूल उपकरण छान्नुहोस्

तपाईंको खाना पकाउने शैलीले तपाईंको लागि एकल उपकरण वा संयुक्त सेटअप कुन उपयुक्त हुन्छ भन्ने निर्धारण गर्दछ। स्मूदी र क्रीमी सूपमा केन्द्रित पश्चिमी रसोइघरहरूले ब्लेण्डरको तरल पदार्थ प्रशोधन गर्ने क्षमताबाट फाइदा उठाउँछन्, जबकि दैनिक घट्टा र साना चटनीहरू बनाउने भारतीय घरपरिवारहरूले मिक्सर ग्राइन्डरको भारी ग्राइन्डिङ क्षमताको आवश्यकता पर्दछ।

विशेषता	ब्लेण्डरका फाइदाहरू	मिक्सर ग्राइन्डरका फाइदाहरू
प्राथमिक प्रयोग	तरल, नरम सामग्री	सुक्खा/ओसिलो पिस्ने, कठोर मसाला
बनावट आउटपुट	चिल्लो, एकरूप	मोटा पेस्ट, नाघिएको पाउडर
उपयुक्त व्यञ्जनहरू	स्मूथी, प्युरी, सस	मसाला, इडली/दोसा को ब्याट

भारतीय घरपरिवारको ६५% ले मिक्सर ग्राइन्डर प्रतिदिन प्रयोग गर्छन्, जबकि ब्लेन्डरको साता २२% ले मात्र प्रयोग गर्छन् (किचन उपकरण प्रयोग प्रतिवेदन २०२३), जसले गहिरो सांस्कृतिक खाना पकाउने प्राथमिकतालाई देखाउँछ।

प्रयोगकर्ता प्रोफाइल: ब्याचलर, परिवार, र नियमित घरमा खाना पकाउने व्यक्तिहरूको तुलना

• ब्याचलर/साना परिवार : छिटो शेक र कहिलेकाहीँ सूप बनाउन (हप्तामा १–२ पटक प्रयोग) ब्लेन्डर पर्याप्त हुन्छ
• पारम्परिक भारतीय परिवार : मिक्सर ग्राइन्डरले मसाला र दाल पिस्न सहित ८९% खाना तयारी कार्यलाई समर्थन गर्छ
• फ्युजन खाना पकाउने प्रेमी : ७४% ले दुवै उपकरणहरू राख्छन् विविध खाना पकाउने आवश्यकताहरू पूरा गर्न

एउटा उपकरणले अर्कोको सट्टा लिन सक्छ? सीमाहरू र ओभरल्याप

प्रीमियम मिक्सर ग्राइन्डरहरू पल्स गर्दा नरम फलफूलहरूका लागि धेरै राम्रो काम गर्छन्, तर बरफ क्रश वा धेरै चिक्कन रस बनाउन तिनीहरूले सँधै सङ्घर्ष गर्छन्। ब्लेण्डरको कथा भने फरक छ। जब मानिसहरूले मसाला जस्ता सुख्खा चीजहरू पिस्न प्रयोग गर्छन् तब तिनीहरू अत्यधिक तात्ने प्रवृत्ति राख्छन्। केही हालका अनुसन्धानअनुसार, सबै ब्लेण्डर मर्मतहरूको लगभग ४१ प्रतिशत ठीक यही समस्याले आउँछ, कठोर मसालाको प्रयोगबाट। अहिले बजारमा यस्ता संकर उपकरणहरू छन् जुन परिवर्तन योग्य ब्लेडहरूसँग आउँछन् र धेरै काम गर्ने दावी गर्छन्। तर परीक्षणहरूले यो खुलासा गरेका छन् कि तिनीहरू अझै पनि समर्पित यन्त्रहरूको तुलनामा लगभग १९% सम्म प्रदर्शनमा पछाडि छन्। कन्ज्युमर रिपोर्ट्सले पनि २०२३ मा यस्तै केही भनेको थियो।

तपाईंको रसोइघरमा ब्लेण्डर र मिक्सर ग्राइन्डर दुवै आवश्यक छन्?

खानाको जटिलता र आवृत्तिको आधारमा आवश्यकता मूल्याङ्कन गर्दै

जुन परिवारहरूले प्रत्येक दिन ताजा फलको रस बनाउँछन् र आफ्ना परम्परागत नुस्खाका लागि सबै प्रकारका मसाला पिस्न आवश्यकता पर्छ, उनीहरूले ब्लेण्डर र मिक्सर ग्राइण्डर दुवैको स्वामित्व लिनुमा ठूलो मूल्य पाउँछन्। तरल पदार्थका लागि ब्लेण्डर धेरै राम्रो काम गर्छ, तर हल्दीको जरा पिस्न वा धनियाँको बीउ पिस्नको मामिलामा, एउटा उच्च गुणस्तरको मिक्सर ग्राइण्डरभन्दा राम्रो केही पनि छैन। २०२४ को हालको रसोइघरको उपकरण अनुसन्धानका अनुसार, भारतीय परिवारहरूको लगभग ५८ प्रतिशतले दुवै उपकरणहरू प्रति साता कम्तिमा एक पटक प्रयोग गरेर खाना पकाउने तयारीको समय एक उपकरणमा मात्र निर्भर रहने व्यक्तिहरूको तुलनामा लगभग एक तिहाईले घटाएका छन्।

ब्लेण्डर र मिक्सरका सुविधाहरू समेटिएका बहु-कार्यात्मक उपकरणहरूको उदय

अहिले निर्माताहरूले बदल्न सकिने जार र डुअल-स्पीड मोटरहरूसहितका संकर मोडेलहरू प्रस्ताव गर्दछन्, जसले फ्रोजन फलहरू मिश्रण गर्ने र दालहरू पिस्ने दाबी गर्छन्। तर, वास्तविक परीक्षणहरूले उल्लेखनीय प्रदर्शन अन्तर देखाउँछ। अल्पकालिक प्रयोगकर्ताहरूका लागि, ७५० डब्ल्यूको संकर मोडेलले काउन्टरको ठाउँ बचत गर्छ र गडबडी घटाउँछ—सानो रसोइघरका लागि आदर्श।

लागत-लाभ विश्लेषण: दुई उपकरणहरूको स्वामित्व बनाम संकर समाधान

गुणनखण्ड	दुई डिवाइस	हाइब्रिड मोडेल
आद्य लागत	₹8,000–₹15,000	₹5,500–₹9,000
वार्षिक स्वरूपण	₹1,200	₹800
कार्य दक्षता	95%	76%

रखरखाव र दीर्घता: मोटरको शक्ति र जारको टिकाउपनको तुलना

अधिकांश मिक्सर ग्राइन्डरहरू ५५० देखि १००० वाट सम्मका शक्तिशाली मोटरहरूसँग आउँछन्, जुन प्रत्येक पटक १५ मिनेट सम्म निरन्तर पिस्न सक्ने गरी बनाइएको हुन्छ। ब्लेण्डरहरूमा सामान्यतया ३०० देखि ८०० वाट सम्मका साना मोटरहरू हुन्छन् जुन लामो समयसम्म भन्दा छोटो समयका लागि चलाउन उपयुक्त हुन्छन्। मिक्सरहरूका स्टेनलेस स्टीलका पात्रहरू पनि राम्रोसँग टिक्छन्, दैनिक प्रयोग गर्दा ४ देखि ७ वर्ष सम्म टिकाउन सक्छन्। ब्लेण्डरहरूका ग्लास जारहरूले यो स्थायित्व पूरा गर्न सक्दैनन्, सामान्यतया नियमित प्रयोगमा लगभग ३ देखि ५ वर्षपछि खराब हुन्छन्। ओरिएण्ट इलेक्ट्रिकद्वारा गरिएको केही अनुसन्धानले सामग्रीको प्रदर्शनमा भएको फरकको बारेमा अध्ययन गरेको थियो। उनीहरूले पत्ता लगाए कि सफा गर्दा भापमा राख्दा ब्लेण्डरका पोलीकार्बोनेटबाट बनेका प्लास्टिक ढाकनाहरू मिक्सर ग्राइन्डरहरूमा प्रयोग हुने एबीएस (ABS) भागहरू भन्दा लगभग २.३ गुणा छिटो घिसिन्छन्। यसले समयको साथै यी उपकरणहरू कत्तिको समयसम्म कार्यात्मक रहन्छन् भन्नेमा ठूलो फरक पार्छ।

बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू

ब्लेण्डर र मिक्सर ग्राइन्डरबीचका प्रमुख फरकहरू के के हुन्?

ब्लेन्डरहरू तरल पदार्थ र नरम सामग्रीहरू प्रशोधन गर्नमा उत्कृष्ट हुन्छन्, जसले चिल्लो, तरल बनावट दिन्छ। मिक्सर ग्राइन्डरहरू सुक्खा र गीला दुवै प्रकारको पिस्नका लागि डिजाइन गरिएका छन्, जसले कठोर मसाला र अन्नबाट मोटा पाउडर र पेस्ट बनाउन आदर्श बनाउँछ।

के ब्लेन्डरहरू सुक्खा पिस्नका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ?

ब्लेन्डरहरू सुक्खा पिस्नका लागि उपयुक्त हुँदैनन् किनभने तिनीहरू अत्यधिक तात्ने प्रवृत्ति राख्छन् र तरल पदार्थ र नरम खानेकुराहरूका लागि मुख्यतया डिजाइन गरिएका हुन्छन्। सुक्खा पिस्नका लागि मिक्सर ग्राइन्डर वा परिवर्तन योग्य ब्लेडहरू भएको संकर उपकरण सिफारिस गरिन्छ।

के ब्लेन्डर र मिक्सर ग्राइन्डर दुवैलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्ने संकर उपकरणहरू उपलब्ध छन्?

बजारमा ब्लेन्डर र मिक्सर ग्राइन्डर दुवैको कार्यक्षमता समावेश गर्ने संकर उपकरणहरू उपलब्ध छन्। तर, परीक्षणहरूले देखाउँछन् कि प्रायः तिनीहरूले समर्पित उपकरणहरूको तुलनामा बनावट र टिकाउपनमा समझौता गर्छन्।

म दुवै उपकरणहरू वा केवल एक उपकरण राख्न बीचमा कसरी छान्ने?

यदि तपाईंको खाना पकाउने क्रियामा तरल र ठोस सामग्रीको मिश्रण समावेश छ भने, दुवै उपकरणहरू राख्नु फाइदाजनक हुन्छ। साधारण तरल पदार्थ बनाउनका लागि एकल ब्लेण्डर पर्याप्त हुन सक्छ, जबकि गहन पीस्ने आवश्यकताका लागि मिक्सर ग्राइन्डर उत्तम हुन्छ।