Պրոֆեսիոնալ բազմակի խոհանոց համակարգիչներ՝ գնման տիպեր

Հիմնական 특ությունները բազմահատորական խաղաղության համար սեղմող մաքսինների ընտրության ժամանակ

Ձունակություն և արագության կարգավորումներ

Շատ կարևոր է հաշվի առնել շարժիչի հզորությունը և արագության կարգավորումը սննդի մշակիչ ընտրելիս: Փնտրեք առնվազն 600 Վտ հզորությամբ սարք, հատկապես, եթե պլանավորում եք օգտագործել այն հացի թխվածքի կամ կարագի պատրաստման համար: Լրացուցիչ հզորությունը նշանակում է, որ սարքը չի դանդաղելու կամ կռահվելու կես ճանապարհին: Արագության կարգավորումը նույնքան կարևոր է, քանի որ այն հնարավորություն է տալիս ավելի լավ կատարել տարբեր աշխատանքներ: Որոշ մարդիկ կցանկանան ավելի նուրբ խառնում, իսկ ուրիշները ցանկանում են, որ ամեն ինչ մանրացված լինի: Այդ իսկ պատճառով տարբեր արագությունների առկայությունը տրամաբանական է տարբեր բաղադրատոմսերի և մատերիալների համար: Եվ մի մոռացեք նաև իմպուլսային ֆունկցիաների մասին: Այս փոքրիկ կոճակները կանխում են ձեր կերակրի մանրացման ավելորդ աստիճանը, եթե դուք կանգ տվեք մի փոքր ուշ: Դրանք ավելորդ հզորություն են տրամադրում առանց ամեն ինչ փյուրե դարձնելու, այնպես որ ձեր կերակուրը մնում է ճիշտ այնպիսին, ինչպիսին պետք է լինի:

Կոնսենսուսի acity և չափեր

Ընտրելով սննդի մշակման սարք, ամենակարևոր գործոնն այն է, թե ինչքան մեծ է այն տարողությունը, քանի որ այն կարող է տատանվել 3-ից 16 բաժակ սահմաններում: Մեծ տարողությունները հարմար են ընտանիքների համար կերակուր պատրաստելու կամ խոշոր խումբ մթերքներ մշակելու համար, իսկ փոքրերը՝ միայնակ մարդկանց կամ զույգերի համար, ովքեր հաճախ չեն պատրաստում մեծ քանակով կերակուրներ: Նաև կարևոր է համոզվել, որ սարքը կտեղավորվի ձեր խոհանոցի կահույքի կամ գատակի տարածքում, քանի որ որոշ սարքեր բավականին մեծ տեղ են զբաղեցնում: Որոշ մոդելներ ունեն ապահով նշումներ տարողության մեջ, որոնք օգնում են չափել մթերքները առանց ավելորդ բաժակների: Այս հնարավորությունը շատ է գնահատվում բարդ բաղադրատոմսեր պատրաստելիս, որտեղ ճշգրիտ չափերը կարող են որոշիչ լինել հաջողության կամ ձախողման հարցում:

Երեքի և դիսկի բազմակի օգտագործելիություն

Բազմագործառու խոհանոցային մսաղացի ամենաշահույց օգտագործումը հնարավոր է միայն ապահովված լինելով տարբեր դանակների և սկավառակների բազմազանությամբ: Ընտրելիս համոզվեք, որ ձեզ համար հետաքրքրություն ներկայացնող մոդելը հնարավորություն է տալիս կատարել տարբեր աշխատանքներ՝ խորանարդների վերածել բանջարեղենը, կտրել մրգերը, ինչպես նաև շերտավորել պանիրը: Այս լրացուցիչ մասերի շնորհիվ մեկ սարքն ընդունակ է կատարել բազմաթիվ խոհանոցային աշխատանքներ, իսկ ձեզ այլևս կարիք չի լինի ձեռք բերել առանձին սարքեր ամեն մի գործողության համար: Ավելի հարմար է ընտրել այն մոդելները, որոնց դանակները պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից, քանի որ դրանք ավելի երկար են ծառայում և ավելի մաքուր արդյունք են տալիս, քան ավելի էժան տարբերակները: Նման դանակների ձեռքբերումը կարող է ավելի թանկ լինել, սակայն այն արժե այդ գումարը: Կարևոր է նաև անվտանգության հարցը: Ընտրեք մսաղացներ, որոնց մոտ ամրացման համակարգը ապահովում է ամուր ամրացում: Սա ոչ միայն հնարավորություն է տալիս ավելի հեշտ և անվտանգ հավաքել և ցանկապականել սարքը, այլ նաև հնարավորություն է տալիս հանգիստ լինել մեքենայի աշխատանքի ընթացքում:

Սահմանափակումների մակարդակն ու անվտանգության առարկաներ

Բաց խոհանոցային տարածքներում եփող ցանկացած մարդու համար կարևոր է, թե որքան խլուրդ է սննդի մշակիչը: Հնարավորության դեպքում փնտրեք այն մեքենաները, որոնք մնում են 80 դեցիբելի տակ: Խորամանկ մոդելները թույլ են տալիս մարդկանց սովորական ձևով խոսել կամ իրենց սիրելի շոուները տեսնել առանց մեքենայի ռոհի վրա ճիչելու: Գնումներ կատարելիս փաթեթավորման վրա ստուգեք UL կամ CE այդպիսի անվտանգության նշանները: Այդ տառերը պատահական չեն՝ դրանք իրականում նշանակում են, որ արտադրողը հետևել է ճիշտ անվտանգության ցուցումներին, ինչը նվազեցնում է աղբյուրներից առաջացած վտանգները: Ուշադրություն դարձրեք ավտոմատ անջատման գործառույթներին: Ժամանակակից մշակիչների մեծ մասն այդ հնարավորությունն ապահովում է, ավտոմատ կերպով կանգնեցնելով շարժիչը, մինչև այն չի տաքանում: Դա խնայում է էներգիա և խորամանկ եփորներին թույլ է տալիս ավելի քիչ մտածել այլ բաների մասին երկար ճաշի պատրաստման ընթացքում: Այս փոքրիկ մանրամասները միասին կատարելով՝ տնային եփումը ավելի անվտանգ և հաճելի դարձնում են:

Գործառնային 팩터ներ՝ ինչ դարձնում է մաքուր համակարգը հատուկ։

Կտրում և սանդելու արդյունավետություն

Խորանու՞մ եք սննդի մշակիչ գնելու մեջ: Կտրող սղոցները շատ կարևոր են, քանի որ դրանք պետք է ապահովեն ճիշտ կտրում և մանրացում: Կտրուկ անբավարար սղոցները չեն ապահովի արդյունավետ կտրում (խաղալիք համարում է հոլովակի մեջ), հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է բանջարեղենից և ավելի կոշտ մսերի կտրմանը: Մարդիկ, ովքեր իրոք օգտագործել են այդ սարքերը, գիտեն թե ինչն է ավելի լավ աշխատում իրենց փորձի հիման վրա: Կարող եք ստուգել ինտերնետում մարդկանց կարծիքները կամ հարցնել տեղի խանութներում, որտեղ մարդիկ կարողանում են փորձարկել տարբեր մոդելներ: Որոշ մշակիչներ լրացուցիչ սղոցներով կամ հատուկ սկավառակներով են ապահովված, որոնք արագացնում են նախապատրաստումը՝ օրինակ, գազարի լավաշ կտրել կամ կաղամբ մանրացնել: Համոզվեք, որ հաշվի եք առնում այս բոլոր գործոնները գնման ընթացքում, սակայն մի մոռանաք նաև այլ կարևոր հարցերի մասին, ինչպիսիք են աղմուկի մակարդակը և մաքրման դժվարացումները, որոնք կարող են ավելի կարևոր լինել՝ կախված նրանից, թե որքան հաճախ է մարդ պլանավորում օգտագործել իր սարքը:

Կուղի կոտրումի հնարավորություններ

Ցանկացած մարդու համար, ով լուրջ է վերաբերում թխվածքին, կարևոր է ստուգել, թե ինչպես է մեքենան մշակում թխվածքաբլիթը: Երբ դիտում ենք սննդի մշակիչները, հզորությունը շատ կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է խիտ հացի թխվածքին կամ դիմադրուն թխվածքներին, որոնք դիմադրում են խառնմանը: Շատ հաջողակ մոդելներ ունեն հատուկ պարագաներ, որոնք նախատեսված են թխվածքի հետ աշխատելու համար, որը կապահովվի հատուկ սղոցներով կամ շարժիչով սարքերով, որոնք կատարում են մեծ մաս աշխատանքից: Կարդալով իրական թխվածքաբլիթների կայքում թողնված կարծիքները կամ հարցնելով տեղական խոհանոցային խմբերում հնարավոր է պարզել իրական աշխարհում մոդելների միջև առկա տարբերությունները: Ընտրել մի մեքենա, որն առանց դժվարանալու կարողանում է մշակել դիմադրուն թխվածքը, կարևոր է համար ստանալ համապարփակ թխվածք ամեն անգամ:

Հեշտ մաքրում և սպասարկում

Որքան հեշտ է մաքրել մի ինչ-որ բան, դա իսկապես մեծ տարբերություն է անում, երբ խոսքը վարժանքի մասին է: Փնտրեք այնպիսի մասեր, որոնք կարող են լվացվել ավտոմատ ամանեղենի մեջ, քանի որ ով է ցանկանում ժամանակ ծախսել խորանարդներ մաքրելու վրա խորանարդների վրա: Ամանները և կողպեքները, որոնք ունեն այդ հարթ ներքին մակերեսները, նույնպես այնքան շատ չեն բռնում սննդի կտորները, այնպես որ մաքրելը արագ աշխատանք է դառնում փոխարեն անհաճույքի: Եվ մի մոռացեք ձեռնարկների մասին, որոնք գալիս են շատ մեքենաների հետ այսօր: Լավ ուղեցույցը, որը բացատրում է, թե ինչն է պետք կանոնավոր ուշադրության, կապահովի, որ մեքենան ավելի երկար կատարի իր աշխատանքը, քան մեկը, ով պարզապես ամեն ինչ միասին է նետում առանց առաջին անգամ բան կարդալու: Ի վերջո, ոչ ոք չի ցանկանում, որ իր թանկարժեք սարքը փոշի հավաքի սեղանի տակ, քանի որ ձանձրացել է մնացած աղբի հետ կռվելուց:

Վառ Մարկերը և Մոդելները. KitchenAid և այլն

KitchenAid-ի նորամուծությունը բազմախնդիր կատարման գործում

Երբ խոսքը լինում է այնպիսի սննդի մշակողների մասին, որոնք միաժամանակ կարող են կատարել մի քանի աշխատանք, KitchenAid-ը ակնհայտորեն առանձնանում է: Մարդիկ ամենուր հիանում են այդ մեքենաներով՝ ինտերնետային բոլոր տեսակի ակնարկներում և խորակայաններում: Այն, ինչ իրոք տարբերում է դրանք, դրանց հետ միացված լրացուցիչ մասերն են. օրինակ՝ սպիրալային մանրացում, որը կարող է կատարել կաղամպայի թելեր և մանրացում, որը կարող է մշակել ամեն ինչ՝ պանիրից սկսած մինչև բանջարեղեն: Տնային և ռեստորանային վարպետները տարիներ շարունակ օգտագործում են այդ մշակողները՝ առանց խոշոր խնդիրների: Կառուցվածքի որակը պարզապես ավելի լավն է, քան մեծամասնությանը, ինչը բացատրում է, թե ինչու է շատ մարդ դեռ հին մոդելների վրա հավատացած մնում տասնամյակներ ամենօրյա օգտագործման հետո: Այն ցանկացողների համար, ովքեր ցանկանում են տեսնել, թե ինչ է այսօր KitchenAid-ը առաջարկում, իրենց կայքում տրված է տարբեր մոդելների ամբողջ շարք:

Breville-ի ճշգրիտ ճյուղավորում

Երբ խոսքը սննդի մշակման հարմարանքների ճշգրիտ ճյուղավորման մասին է, Breville-ն անշուշտ առաջինն է: Նրանց մեքենաները ամենօրյա հուսալի աշխատանք են ապահովում, որի շնորհիվ էլ սպառողները բավարարված են արդյունքներով: Ըմբռնում են, թե ինչպես են մարդիկ իրականում օգտագործում այդ սարքերը, և դրանք նախագծված են այնպես, որ խորանարդային աշխատանքները հեշտանան ինչպես սովորական տնային խոհարարների, այնպես էլ մասնագիտական խոհարարների համար: Ամեն տարի շատ սարքերի վերաբերյալ ակնարկներ են հիշատակում Breville-ի նորամուծությունները: Ինչ է նրանց առանձնացնում: Դրանց մշակիչները հիանալի են մշակում ամեն ինչ՝ սկսած բանջարեղենի կտրատումից մինչև թխվածքի մանրաթելի կոխարակումը: Ուշադիր հետևելով հնարավոր հատկանիշների և նորագույն տեխնոլոգիաների համատեղմանը, հենց այդ պատճառով էլ Breville-ն շարունակում է համարվել ամենահայտնի մարզային խանութներում: Վերցրեք, օրինակ, Sous Chef մոդելը՝ այս հզոր մեքենան դարձել է լեգենդ խորանարդային սարքեր փորձարկողների շրջանում:

Cuisinart-ի Մատչելիության և Աշխատանքի Հավասարակշռությունը

Cuisinart-ը հաջողվում է առաջարկել լավ գներ և համեմատաբար բավարար արդյունավետություն, ինչը բացատրում է, թե ինչու է այնքան շատ մարդ ընտրում այդ ապրանքները, որոնք սահմանափակ բյուջե ունեն: սպառողական փորձարկումները ցույց են տվել, որ մեծամասնությունը համարում է, որ այդ սննդի մշակող սարքերը հարմար են ամենօրյա խոհանոցային աշխատանքների համար, անկախ նրանից, թե արդյոք մարդը հիմա է սկսել եփել կամ տարիներ շարունակ այդ գործում է փորձ ունեցել: Այն, ինչը Cuisinart-ին առանձնացնում է, այն է, որ այն արժեքները պահում է ցած առանց մեքենաների գործառույթների վրա վնասակար ազդեցություն թողնելու: Սեփականատերերը հաղորդում են, որ հաջողությամբ են օգտագործել այդ սարքերը խորանարդ բանջարեղեն մեծ ընտանեկան ընթրիքների համար կամ նաև ապրանքներ մանրացնելու համար առավոտյան ճաշի համար: Այդ սարքերը երկար ժամանակ ապահովում են իրական արժեք, հատկապես երբ համեմատվում են ավելի թանկ այլընտրանքների հետ, որոնք կարող է օրական օգտագործման համար չափից ավելի լավ չլինել:

Կարևոր ավտոմատացված ավելացումներ և ավելի շատ ֆունկցիաներ

Սպեցիալ դիսկեր գումարելի խանության համար

Որոշ հատուկ սկավառակներ, որոնք կից են լինում սննդի մշակման սարքերին, տնային վարպետների համար գուրմե խոհանոցի ավելի հեշտ դարձնում են այն հնարավորությունները, որոնք սովորաբար տրամադրվում են մանդոլինների կամ հնդկաձավարի սղոցների միջոցով: Այս սկավառակների հիմնական առավելությունը նրանում է, որ դրանք հնարավորություն են տալիս փորձարկել բարդ բաղադրատոմսեր առանց ժամեր անցկացնելու սովորական խոհանոցային գործիքների հետ: Շատ մարդիկ, ովքեր փորձել են դրանք, նշում են, որ նրանց սովորական ճաշերը հանկարծ վերածվում են մասնագիտական խոհանոցի ապրանքների: Խորապես սիրով են օգտագործվում այն մարդկանց կողմից, ովքեր ցանկանում են տնային պայմաններում պատրաստել ռեստորանային ճաշեր, անկախ նրանից՝ կարոտի բարակ շերտեր լինեն դրանք, թե գեղեցիկ խորոված բանջարեղենի աղցաններ: Այս հարմարանքների մասին հակադրությունները շարունակ հայտնի են դառնում, և իրոք, երբ մեկը կարողանում է սովորական ճաշը վերածել իրական խորանախուղյան իրադարձության, ապա դա ցույց է տալիս, թե ինչ կարող են անել այս փոքրիկ սկավառակները ցանկացած մարդու համար, ով լուրջ է վերաբերում իր խոհարարական հմտությունների բարելավմանը:

Գործիքներ միացումների և սառուցումների համար

Որոշ մարդիկ փորձել են ստուգել և հայտնաբերել, որ ճիշտ խառնման մասերի օգտագործումը սովորական դանակների փոխարեն արդյունքները շատ ավելի հարթ են և համապարփակ են լինում: Սա կարևոր է, քանի որ այն ազդում է նրանով, թե ինչքան լավ է համը առանց մեր կողմից լրացուցիչ աշխատանքի: Սկսած հիմնական հեղուկ միքսերներից մինչև հարուստ ռեստորանային ոճի սոուսներ, ճիշտ մասերի տեղադրումը կարող է փոխակերպել այն, ինչ դուրս է գալիս վերջում: Տնային խոհարարները հանկարծ իրենց գտնում են այնպիսի ուտեստներ պատրաստելու հնարավորությամբ, որոնք տեսքով և համով նման են մասնագիտական խոհանոցից դուրս եկածին, միևնույն ժամանակ էներգիա և ժամանակ խնայելով:

Երկարաժամկետական արժեք և գանտիտների դիտարկում

Դանդաղության նյութերի մասին

Կարևոր է նյութի որակը սննդի մշակիչ գնելիս: Լավ սննդի մշակիչները սովորաբար օգտագործում են այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են առանց BPA-ի պլաստմասսայե մասերը և ստեյնլես պողպատե մասերը, քանի որ այդ նյութերն ավելի երկար են դիմանում: Նրանք, ով մի քանի տարի է սննդի մշակիչ են օգտագործում, գիտեն, որ ավելի էժան մոդելները ավելի արագ են թերանում, իսկ ավելի լավ կառուցվածքային սարքերը շարունակում են աշխատել հիանալի կերպով: Կա ակնհայտ կապ սարքի մեջ օգտագործվող նյութերի և երկարաժամկետ աշխատանքի միջև: Շատերը հավատում են Vitamix 12 բաժակային մոդելին, քանի որ այն կարողանում է կատարել ծանր աշխատանքներ առանց մաշվելու: Այս ամրակայում նյութերը չեն ճաքեր տալիս և չեն դեֆորմացվում ավելի հեշտ և պահպանում են համապատասխան աշխատանքը նույնիսկ ամսներ շարունակ օրական օգտագործման դեպքում զբաղված խոհանոցներում:

Գաղտնիքի կաVERAGEումը և սպասարկողների համագործակցությունը

Շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչ է ներառված երաշխիայի մեջ, երբ ձեռք են բերում սննդի մշակիչ, քանի որ սա գնորդներին տալիս է որոշակի վստահություն և պաշտպանում է անակնկալ ծախսերից ապագայում: Սովորաբար, երբ արտադրողները առաջարկում են լավ երաշխիայական պայմաններ, սա ցույց է տալիս, որ նրանք իսկապես հավատում են, որ իրենց ապրանքները մի քանի տարի կտևեն: Վերցնենք, օրինակ, Breville Sous Chef 16 Pro-ն, այս մոդելը 5 տարվա սահմանափակ երաշխիա է ունենում, ինչպես նաև` 25 տարվա շարժիչի երաշխիա: Նաև լավ հաճախորդային սպասարկումը մեծ տարբերություն է անում, երբ խնդիրներ են առաջանում, այն ըմբռնումները, որոնք արագ են արձագանքում, սովորաբար երկար ժամանակ պահում են հաճախորդների բավարարվածությունը: Կազմակերպությունները, ինչպիսին է Consumer Reports-ը, մշտապես ընդգծում են այն կարևոր նշանակությունը, որ ունեն ամրապնդված երաշխիայական պաշտպանությունը և համեմատաբար լավ հաճախորդային սպասարկումը երկարաժամկետ բավարարվածության համար: KitchenAid-ը տարիներ շարունակ կառուցել է իր համբավը, այնպես որ մեծամասնությունը հիմնավորաբար կասպառեր ամրապնդված երաշխիայական ծածկույթ և հուսալի աջակցություն ստանալ իրենց սննդի մշակման սարքերից:

Ընդհանուր արժեքի վերլուծություն

Ընտրել մի սննդի մշակիչ նշանակում է կշռադատել, թե ինչ է այն արժե, ի համեմատ այն բանի, թե ինչ է այն տալիս, որպեսզի մարդիկ իմանան, թե արդյոք նրանք իրենց փողի համար լավ արժեք են ստանում: Մտածեք ավելի թանկարժեք բանի վրա, ինչպես օրինակ՝ Breville Sous Chef 16 Pro սննդի մշակիչը: Արժե՞ այդ ավելորդ փողը ծախսելը, կախված է նրանից, թե ինչքան հաճախ է մարդ իրականում այդ նախընտրելի հնարավորությունների և ավելի լավ որակի կառուցման կարիքը զգում, որը ավելի երկար է տևում: Վերցրեք, օրինակ, Hamilton Beach սննդի մշակիչը, որը այսօրվա խանութներում սովորաբար մոտ 100 դոլար կամ նույնիսկ ավելի քիչ է արժենում: Իհարկե դա խնայում է փող սկզբում, սակայն հաճախ ձախողվում է, երբ խորանում ենք ավելի դժվար խոհանոցային աշխատանքների մեջ: Փորձել եք երբևէ կտրել թարմ մոցարելլա պանիրը կամ պատրաստել հարուստ մայոնեզ այդ ավելի էժան մոդելներից մեկով: Դա կարող է ամենաքիչը անհարմար լինել: Ընդհակառակը, ավելի թանկարժեք տարբերակները իրոք հզորություն և ճկունություն են տրամադրում, ինչը մեծ տարբերություն է անում այն լուրջ խոհարարների համար, ովքեր ցանկանում են հուսալի արդյունքներ ստանալ ամեն անգամ: Շատ տնային խոհարարներ հաղորդում են, որ ավելի քիչ խնդիրներ են ունենում իրենց ճաշերի հետ, երբ անցնում են հիմնական մոդելներից ավելի հզոր և հնարավորություններով լի մոդելներին: