Çeşitlilik
Ticarət səviyyəli mixərlərin ən başqarı xüsusiyyətlərindən biri də çoxsaylı işlərə uyğunluğudur. Onlar, smoothie-lərdən, suplara və soslara qədər, təbii kiçik etməklərə və yoğun maddələri qarışdırmağa qədər hər şeyi aparabilir. Bu uyğunluq, çoxfunksiyallı bir alət tələb edən mətbəxlər, kafelər və barmarda operasiyalarını optimallaşdırmaqla bağlıdır. Fərqli sürət rejimləri və qarışdırma rejimləri ilə bu mixərlər müxtəlif içkilər və yeməklər hazırlamaq üçün böyük esneklik təmin edir. Bu da daha az texnikaya ehtiyacın deməkdir, beləliklə, yer və maliyyələri saxlayır.